{"title":"Château Mercian","description":"\u003ch2\u003eChâteau Mercian – Mariko\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eAvec Mariko Merlot 2019 et Mariko Omnis 2018, Château Mercian présente deux vins rouges d'exception issus du Mariko Vineyard, à Nagano. Tous deux incarnent le style précis et marqué par le terroir de ce domaine maintes fois récompensé et illustrent de manière impressionnante le potentiel des vins rouges japonais au niveau international.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAlors que Mariko Merlot met en avant l'élégance et la finesse du cépage, Omnis, cuvée phare, réunit les caractéristiques déterminantes du Mariko Vineyard dans un vin particulièrement complexe et expressif.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"mariko-merlot-2019","title":"Mariko Merlot 2019","description":"\u003cp\u003eUn Merlot puissant mais équilibré du Mariko Vineyard à Ueda, dans la préfecture de Nagano. Les vignes poussent sur le plateau de Jinba. Le millésime 2019 associe fruit concentré, arômes mûrs et structure tannique marquée à l'élégance et à la fraîcheur qui caractérisent ce vignoble d'altitude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, le vin présente une robe rubis foncé. Au nez se déploient des arômes intenses de mûre, cassis et fraise mûre, complétés par des touches de fruits secs. Environ 13 mois d'élevage en chêne apportent de fines notes de vanille et de bois résineux et épicé, sans masquer le fruit. En bouche, une acidité agréable et un fruit concentré s'associent à des tanins puissants et denses. La longue finale est portée par des baies mûres et des notes épicées de fût. Déjà très accessible, le vin possède également un beau potentiel d'évolution en bouteille. Un vin de caractère qui accompagne particulièrement bien une langue de bœuf braisée, du gibier rôti, un magret de canard à l'orange ou des plats mijotés riches en saveurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; height: 313.5px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 21.4801%; height: 19.5938px;\"\u003eCépage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 78.1588%; height: 19.5938px;\"\u003eMerlot\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 58.7812px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 21.4801%; height: 58.7812px;\"\u003eAperçu\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 78.1588%; height: 58.7812px;\"\u003evin rouge, sec\u003cbr\u003e13 % vol.\u003cbr\u003ePotentiel de garde : ~2034\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 21.4801%; height: 39.1875px;\"\u003eArômes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 78.1588%; height: 39.1875px;\"\u003e\u003cspan\u003emûre, cassis, fraise, fruits secs, vanille et notes boisées épicées.\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 21.4801%; height: 19.5938px;\"\u003eTanins\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 78.1588%; height: 19.5938px;\"\u003ePuissants\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 21.4801%; height: 19.5938px;\"\u003eCorps\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 78.1588%; height: 19.5938px;\"\u003eAmple\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 21.4801%; height: 19.5938px;\"\u003eBois\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 78.1588%; height: 19.5938px;\"\u003eDiscret à moyen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 21.4801%; height: 39.1875px;\"\u003eÉlevage en fût\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 78.1588%; height: 39.1875px;\"\u003eEnviron 13 mois\u003cbr\u003e5 % de chêne neuf\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 58.7812px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 21.4801%; height: 58.7812px;\"\u003eAccord gastronomique\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 78.1588%; height: 58.7812px;\"\u003eExcellent avec une langue de bœuf braisée, du gibier rôti, un magret de canard à l'orange, des travers de porc cuits au four ou des desserts au chocolat.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 21.4801%; height: 19.5938px;\"\u003eOrigine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 78.1588%; height: 19.5938px;\"\u003eJapon, préfecture de Nagano, Mariko Vineyard\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 21.4801%; height: 19.5938px;\"\u003eAllergènes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 78.1588%; height: 19.5938px;\"\u003eSulfites\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlus d'informations sur \u003ca href=\"https:\/\/s.imero.io\/7p90tlM\" target=\"_blank\" title=\"Nährwerte \u0026amp; Zutaten\" rel=\"noopener\"\u003eValeurs nutritionnelles \u0026amp; ingrédients\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Mercian","offers":[{"title":"750ml","offer_id":60512072040782,"sku":"1041","price":81.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0804\/5785\/9406\/files\/Design_ohne_Titel_13.png?v=1787560818"},{"product_id":"mariko-merlot-2019-kopie","title":"Mariko Omnis 2018","description":"\u003cp\u003eOmnis 2018 est la cuvée phare de Château Mercian issue du Mariko Vineyard à Ueda, dans la préfecture de Nagano. Le nom « Omnis » signifie « tout » en latin et exprime l'ambition de réunir dans un seul vin le caractère et l'ensemble du terroir du Mariko Vineyard. Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Petit Verdot s'unissent dans un vin rouge puissant, complexe, profond et destiné à une longue garde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, le vin présente une robe grenat foncé. Le nez est complexe et intense, avec des arômes de cassis et de prune, complétés par des notes terreuses de sol forestier, des touches de bois de conifère et de fines notes épicées de clou de girofle. Le long élevage en chêne apporte également des nuances de vanille et de chocolat. En bouche, Omnis est concentré et structuré, avec une acidité équilibrée, des tanins puissants à grain fin et une longue finale aromatique. Avec l'évolution en bouteille, la structure tannique devrait devenir encore plus souple et veloutée. Un partenaire de caractère pour du bœuf rôti, du gibier, de l'agneau braisé ou des plats corsés accompagnés de sauces brunes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; height: 293.906px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 21.4801%; height: 39.1875px;\"\u003eCépage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 78.1588%; height: 39.1875px;\"\u003eMerlot 41%, Cabernet Franc 27%, Cabernet Sauvignon 23%, Petit Verdot 9%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 58.7812px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 21.4801%; height: 58.7812px;\"\u003eAperçu\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 78.1588%; height: 58.7812px;\"\u003evin rouge, sec\u003cbr\u003e12,5 % vol.\u003cbr\u003ePotentiel de garde : ~2043\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 21.4801%; height: 39.1875px;\"\u003eArômes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 78.1588%; height: 39.1875px;\"\u003e\u003cspan\u003ecassis, prune, sol forestier, bois de conifère, clou de girofle, vanille et chocolat.\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 21.4801%; height: 19.5938px;\"\u003eTanins\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 78.1588%; height: 19.5938px;\"\u003ePuissants et denses\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 21.4801%; height: 19.5938px;\"\u003eCorps\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 78.1588%; height: 19.5938px;\"\u003eAmple\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 21.4801%; height: 19.5938px;\"\u003eBois\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 78.1588%; height: 19.5938px;\"\u003ePrésent et bien intégré\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 21.4801%; height: 19.5938px;\"\u003eÉlevage en fût\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 78.1588%; height: 19.5938px;\"\u003e17 mois en chêne\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 21.4801%; height: 39.1875px;\"\u003eAccord gastronomique\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 78.1588%; height: 39.1875px;\"\u003eExcellent avec du bœuf rôti, du gibier, de l'agneau braisé ou des plats corsés accompagnés de sauces brunes.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 21.4801%; height: 19.5938px;\"\u003eOrigine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 78.1588%; height: 19.5938px;\"\u003eJapon, Nagano, Ueda, Mariko Vineyard\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 21.4801%; height: 19.5938px;\"\u003eAllergènes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 78.1588%; height: 19.5938px;\"\u003eSulfites\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlus d'informations sur \u003ca href=\"https:\/\/s.imero.io\/y4gYXoE\" target=\"_blank\" title=\"Nährwerte \u0026amp; Zutaten\" rel=\"noopener\"\u003eValeurs nutritionnelles \u0026amp; ingrédients\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Mercian","offers":[{"title":"750ml","offer_id":60512073122126,"sku":"1041","price":239.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0804\/5785\/9406\/files\/Design_ohne_Titel_14.png?v=1787560818"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0804\/5785\/9406\/collections\/c1d5e47d0a9081b9a76c535f983b09f3.jpg?v=1787584710","url":"https:\/\/weinkontorsommer.de\/fr\/collections\/chateau-mercian.oembed","provider":"Weinkontor Sommer","version":"1.0","type":"link"}