{"title":"Coffrets de vins japonais – Une sélection raffinée pour curieux et connaisseurs","description":"\u003cp\u003eNos coffrets vous invitent à découvrir facilement toute la diversité de la viticulture japonaise. Chaque coffret est sélectionné avec soin et réunit des vins qui s'accordent harmonieusement, mettent en valeur des cépages typiques ou créent des contrastes intéressants. Cadeau raffiné, première découverte du Koshu ou dégustation exclusive : vous trouverez ici votre propre voyage à travers les vins du Japon.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"japan-einsteigerpaket","title":"Japan I - Introduction","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eCe coffret illustre particulièrement bien la diversité que peut offrir le vin japonais. Deux vins de Yamanashi incarnent une élégante clarté – l'un léger et délicat, l'autre aromatique et complexe. Ils sont accompagnés d'un vin rouge puissant de Yamagata, qui apporte un style très différent et révèle la structure du nord frais du Japon. L'ensemble offre un aperçu compact de l'identité viticole japonaise, faite de fruit délicat, de précision aromatique et d'un équilibre singulier.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003cstrong\u003eL’Ogre Rouge 2020 (750ml)\u003c\/strong\u003e De Takahata Winery, ce vin est élaboré à partir de raisins de Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot à petites baies et très mûrs, vinifiés séparément. L'Ogre Rouge se distingue par ses arômes de prunes mûres issus du fruit, ainsi que par des notes de vanille et de pain grillé provenant du fût. Sa structure robuste et ses tanins puissants lui apportent corps et ampleur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eVin rouge | Sec | Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot | 14,0 % vol. | Yamagata | Japon |\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none white-space-prewrap\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003ePotentiel de garde ~ 2041 | Température de service recommandée 16–18 °C | Élevé 24 mois en fût de chêne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003cstrong\u003eGinka 2023 (750ml)\u003c\/strong\u003e Ce Koshu non filtré de Fujiclair se présente comme un vin blanc particulièrement élégant et léger. Avec seulement 9 % vol., il constitue un choix idéal si vous préférez un style plus doux. Le vin offre de délicats arômes de poire et de pêche, ainsi que des notes florales et une texture crémeuse. Il séduit par sa fraîcheur et son équilibre, avec une acidité bien intégrée et une finale agréable.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eVin blanc | Sec | Cépage : Koshu | 9,0 % vol. | Yamanashi | Japon | Potentiel de garde ~ 2029 | Température de service recommandée 9–11 °C |\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none white-space-prewrap\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e6 mois d'élevage sur lies avec bâtonnage\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003cstrong\u003eHistoire 2022 (750ml)\u003c\/strong\u003e Ce vin de Lumière Winery présente un profil aromatique intense de litchi, de rose, de miel et de fruits à coque. En bouche, il offre une expression sèche et ample qui s'achève sur une finale minérale. Un vin complexe et nuancé, séduisant aussi bien au nez qu'en bouche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eVin blanc | Sec | Cépages : Delaware, Chardonnay, Merlot, Koshu, Mills | 12 % vol. | Yamanashi |\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none white-space-prewrap\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eJapon | Potentiel de garde ~ 2028 | Température de service recommandée 10–12 °C | \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eCapsule à vis pour préserver les arômes fruités\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weinkontor Sommer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49378176991566,"sku":"","price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0804\/5785\/9406\/files\/JapanKennenlernPaket.png?v=1775595088"},{"product_id":"japan-kennerpaket","title":"Japan II - Selection","description":"\u003cp\u003eCe coffret s'adresse aux véritables amateurs de vin et propose une sélection de trois cuvées raffinées qui incarnent le savoir-faire et la finesse de domaines japonais renommés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChateau Lumière White 2020\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"font-size: 9.0pt; line-height: 115%;\"\u003e(750 ml) \u003c\/span\u003ede Lumière Winery. \u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eCe vin raffiné associe les arômes vifs de fruit de la passion et d'herbe fraîchement coupée à une discrète note de fruits à coque. En bouche, il présente une acidité délicate et parfaitement équilibrée. Élaboré à partir des cépages Chard\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eonnay, Petit Manseng. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eVin blanc | Sec | Cépages : Chardonnay, Petit Manseng, Merlot | 12 % vol. | Yamanashi | Japon | Potentiel de garde ~ 2029 | Température de service recommandée 10–12 °C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eLa Clôture Électrique en Kamiwada Chardonnay 2022 \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 9.0pt; line-height: 115%;\"\u003e(750 ml)\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 9.0pt; line-height: 115%;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eCe vin provient des pentes abruptes du vignoble de M. Yukio Kimura, où les vignes subissent un stress optimal qui donne de petites baies très aromatiques. Il dévoile des arômes de pamplemousse et de poire, complétés par des notes de vanille, de pain grillé et de fruits à coque, avec une texture souple, une acidité vive et une minéralité marquée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eVin blanc | Sec | Cépage : Chardonnay | 13,5 % vol. | Yamagata | Japon | \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003ePotentiel de garde ~ 2033 | Température de service recommandée 12–14 °C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePetit Domaine Rubaiyat 2021 \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 9.0pt; line-height: 115%;\"\u003e(750 ml) \u003c\/span\u003ede Marufuji Winery. \u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eCe millésime a bénéficié de conditions météorologiques idéales et réunit les trois cépages bordelais Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot dans un assemblage harmonieux. Le vin dévoile de fins arômes de fruits mûrs et de discrètes notes torréfiées issues du fût. En bouche, il est souple, expressif et bien équilibré, avec une longue finale évoquant le chocolat noir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eVin rouge | Sec | Cépages : Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon | 12 % vol. | Yamanashi | Japon |\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none white-space-prewrap\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003ePotentiel de garde ~ 2042 | Température de service recommandée 16–18 °C | Élevé 14 mois en fût de chêne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003c\/span\u003eUn coffret destiné aux connaisseurs qui souhaitent approfondir la diversité et la profondeur des grands vins japonais.\u003c\/p\u003e","brand":"Weinkontor Sommer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49378196586830,"sku":"","price":205.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0804\/5785\/9406\/files\/Kennerpaket.png?v=1775597167"},{"product_id":"japan-gourmetpaket","title":"Japan III - Prestige","description":"\u003cp\u003eCe Coffret Prestige réunit trois vins qui montrent avec une force particulière à quel point les grands vins japonais peuvent aujourd'hui être singuliers et précis : un vin rouge arrivé à maturité de Lumière, un Koshu de caractère issu de la parcelle unique Issehara de Katsunuma Jyozo et le vin rouge emblématique de Marufuji\/Rubaiyat. Cette sélection ne recherche pas la puissance, mais l'origine, la maturité, l'équilibre et la profondeur du savoir-faire – pour les amateurs exigeants, les collectionneurs et tous ceux qui souhaitent découvrir la viticulture japonaise à son plus haut niveau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHIKARI Cuvée Spécial 2016\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"font-size: 9.0pt; line-height: 115%;\"\u003e(750 ml)\u003c\/span\u003e Le fleuron de Lumière, l'un des domaines les plus historiques et réputés du Japon. Issu de Yamanashi, berceau historique de la viticulture japonaise, ce vin est une cuvée aux arômes de prunes mûres, de baies noires, de fines épices et de chêne élégamment intégré. Sa structure tannique ferme soutient avec retenue et précision la profondeur intense du fruit et lui apporte un équilibre, une longueur et un potentiel de garde remarquables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVin rouge | Sec | Cépages : Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Tannat, Tempranillo | 12 % vol. | Yamanashi | Japon | Potentiel de garde ~ 2035 | Température de service recommandée 16–18 °C | Certifié GI | Élevé 25 mois en fût de chêne\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAruga Branca Issehara 2023\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"font-size: 9.0pt; line-height: 115%;\"\u003e(750 ml)\u003c\/span\u003e de Katsunuma Jyozo, l'une des maisons emblématiques de la renaissance du Koshu japonais. Ce vin provient de la parcelle unique Issehara et est élaboré à partir du cépage autochtone Koshu, façonné par un sol alluvial sableux et graveleux. Au nez apparaissent de fines notes d'agrumes accompagnées de délicates touches florales. En bouche, il est pur, précis et minéral, avec une fraîcheur élégante, une belle richesse fruitée et une profondeur remarquable – une expression discrète mais impressionnante de l'art japonais du vin blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVin blanc | Sec | Cépage : Koshu | 12 % vol. | Yamanashi | Japon | Potentiel de garde ~ 2034 | Température de service recommandée 10–12 °C | Parcelle unique Issehara | Sol alluvial sableux et graveleux\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Rubaiyat 2021\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"font-size: 9.0pt; line-height: 115%;\"\u003e(750 ml)\u003c\/span\u003e de Marufuji Winery est le vin emblématique de la maison. Marufuji compte parmi les producteurs historiques de Katsunuma et, avec la gamme Rubaiyat, propose une interprétation particulièrement élégante et d'inspiration européenne de la culture viticole japonaise. Merlot, Tannat et Armonoir se réunissent dans une cuvée harmonieuse aux fruits mûrs, aux fines épices et aux discrètes notes de fût. En bouche, le vin offre ampleur, texture souple et complexité nuancée, soutenues par 13 mois d'élevage en fût et une structure longue et posée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVin rouge | Sec | Cépages : Merlot, Tannat et Armonoir | 12 % vol. | Yamanashi | Japon | Potentiel de garde ~ 2044 | Température de service recommandée 16–18 °C | Élevé 13 mois en fût de chêne\u003c\/p\u003e","brand":"Weinkontor Sommer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49378205270350,"sku":"","price":309.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0804\/5785\/9406\/files\/PrestigePaket_1.png?v=1778577419"},{"product_id":"japan-weinpaket-koshu","title":"甲州 -Koshu- Coffret de vins","description":"\u003cp\u003eCe coffret raffiné réunit le cépage autochtone Koshu, traditionnellement cultivé exclusivement au Japon, et le présente à travers différents styles d'élaboration.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKoshu Sparkling 2022\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"font-size: 9.0pt; line-height: 115%;\"\u003e(750 ml) \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eUn superbe vin effervescent de Fujiclair Winery, élaboré à partir du cépage autochtone Koshu, qui lui confère un fruit singulier et une élégante finesse. \u003c\/span\u003eUne fine effervescence persistante, des arômes de pomme, d'écorce de citron, de coing et d'orange ainsi qu'une note de pain issue de la fermentation en bouteille caractérisent le millésime 2021. En bouche, un caractère umami se développe et invite particulièrement aux accords gastronomiques. Le tout est remarquablement équilibré par une acidité arrondie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eVin effervescent | Blanc | Brut | Cépage : Koshu | 13,0 % vol. | Yamanashi | Japon | \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003ePotentiel de garde ~ 2029 | Température de service recommandée 7–9 °C | Élevé 14 mois sur lies\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHikari Koshu 2022\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"font-size: 9.0pt; line-height: 115%;\"\u003e(750 ml) \u003c\/span\u003ede Lumière Winery est un Koshu monocépage soigneusement fermenté en fût de chêne puis élevé pendant plus de 20 mois. Au nez s'expriment des arômes de coing, d'abricot et de fine vanille. En bouche, le fruit mûr, une acidité délicate et une subtile influence boisée s'harmonisent. Ample, souple et d'une belle profondeur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eVin blanc | Sec | Cépage : Koshu | 11,5 % vol. | Yamanashi | Japon | Potentiel de garde ~ 2032 | Température de service recommandée 10–12 °C | Élevé 24 mois en fût de chêne | \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eKura Master Paris 2025 Gold\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eGinka Koshu 2022\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"font-size: 9.0pt; line-height: 115%;\"\u003e(750 ml) \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003cbr\u003eCe Koshu de Fujiclair Winery se présente comme un vin blanc particulièrement élégant et léger. Avec seulement 9 % vol., il constitue un choix idéal pour ceux qui préfèrent un style plus délicat.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eLors de l'élaboration, les interventions ont été réduites au minimum afin de préserver le caractère naturel du cépage Koshu. Le vin n'a pas été filtré et présente ainsi de légères évocations de vin naturel, mais du soufre a été ajouté afin de limiter l'activité microbiologique et d'assurer sa stabilité. Stylistiquement, il reste volontairement précis et maîtrisé, en mettant au premier plan le naturel et l'expression du cépage.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eDans le verre, il offre de délicats arômes de poire et de pêche, des notes florales et une texture crémeuse. Il séduit par sa fraîcheur et son équilibre, avec une acidité bien intégrée et une finale agréable.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eVin blanc | Sec | Cépage : Koshu | 9,0 % vol. | Yamanashi | Japon | Potentiel de garde ~ 2029 | Température de service recommandée 9–11 °C |\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none white-space-prewrap\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e6 mois d'élevage sur lies avec bâtonnage\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weinkontor Sommer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49388471877966,"sku":"","price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0804\/5785\/9406\/files\/Design_ohne_Titel_25.png?v=1763930779"},{"product_id":"japan-lumiere-weinpaket","title":"Lumière","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e Berceau du vin japonais : Lumière est l'un des domaines les plus anciens et les plus réputés du Japon. Dès 1885, à l'ère Meiji, la famille Tsuchiya, aujourd'hui Kida, fonda le domaine à Fuefuki, Yamanashi. Propriété familiale et en activité sans interruption depuis plus de 130 ans, Lumière a profondément marqué l'histoire de la viticulture japonaise. Il fut l'un des premiers domaines à vinifier du « vin occidental » selon les modèles classiques. Dès 1918, Lumière, alors appelé « Koshu-en », obtint le titre de fournisseur de la Maison impériale japonaise – un signe précoce de son prestige. Dans les années 1960, Lumière commença à présenter ses vins à des concours internationaux et, depuis 1967, le domaine remporte régulièrement des médailles dans de grands concours européens. Ces succès renforcèrent encore son orientation qualitative : sous la présidence de Toshihiko Tsukamoto, la technologie de cave fut modernisée à partir de 1976. En 1992, le domaine prit finalement le nom « Lumière », exprimant l'idée d'une lumière directrice pour la viticulture japonaise. Le domaine considère que sa mission est de produire du « vrai vin à partir de vrais raisins » issus du terroir japonais.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none white-space-prewrap\"\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003cstrong\u003eKAKITSUBATA\u003c\/strong\u003e (750ml) séduit par une effervescence crémeuse et des arômes de pomme mûre et de fine note toastée. Ample, sec et élégant en bouche, ce vin effervescent réunit avec maîtrise des cépages autochtones japonais et européens.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eVin effervescent |\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none white-space-prewrap\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eBlanc | Brut Nature\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none white-space-prewrap\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e| Cépages : Koshu, Semillon, Chardonnay | 12 % vol. | Yamanashi | Japon | Potentiel de garde ~ 2031 | Température de service recommandée 6–8 °C | Certifié GI | Élevé 36 mois sur lies | Glass of Bubbly Award - Trophy \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHIKARI Koshu 2022\u003c\/strong\u003e (750ml) Un Koshu monocépage soigneusement fermenté en fût de chêne puis élevé pendant plus de 20 mois. Au nez s'expriment des arômes de coing, d'abricot et de fine vanille. En bouche, le fruit mûr, une acidité délicate et une subtile influence boisée s'harmonisent. Ample, souple et d'une belle profondeur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eVin blanc | Sec | Cépage : Koshu | 11,5 % vol. | Yamanashi | Japon | Potentiel de garde ~ 2032 | Température de service recommandée 10–12 °C | Certifié GI | Élevé 24 mois en fût de chêne | \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eKura Master Paris 2025 Gold\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Lumière Red 2016\u003c\/strong\u003e (750ml) Dans la \u003cspan\u003epréfecture japonaise de Yamanashi\u003c\/span\u003e les raisins sont vendangés à la main et le vin est élevé 15 mois en barrique. Il développe de riches arômes de mûre et de prune, affinés par des épices et de la vanille. Savourez un vin élégant doté d'une structure tannique ferme.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eVin rouge | Sec | Cépages : Tannat, Merlot, Cabernet Sauvignon | 12 % vol. | Yamanashi | Japon | Potentiel de garde ~ 2036 | Température de service recommandée 12–14 °C | Élevé 15 mois en fût de chêne | Sakura Awards - Gold\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weinkontor Sommer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49388495274318,"sku":"","price":212.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0804\/5785\/9406\/files\/Lumiere_Paket.png?v=1778234485"},{"product_id":"japan-takahata-weinpaket","title":"Takahata","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eTakahata Winery se situe dans la préfecture de Yamagata et a été fondé en 1990. Implanté au cœur de la commune fruitière de Takahata, célèbre pour ses raisins, ses pommes et ses poires, le domaine est rapidement devenu l'une des références de la viticulture japonaise dans le Tōhoku. Le paysage est marqué par une vallée entourée des contreforts de plusieurs chaînes montagneuses, ce qui a valu à Takahata le surnom de « Mahoroba no Sato », que l'on peut traduire par « village béni et fertile ». Le terroir est effectivement singulier : des sols alluviaux issus de plusieurs rivières et les dépôts d'une ancienne baie marine donnent des terres riches en calcaire et en minéraux. Des fragments de la pierre caractéristique de Takahata, un tuf contenant de la zéolite aux excellentes propriétés de rétention d'eau et de drainage, se retrouvent dans les vignobles. Cette roche enrichit les sols en minéraux et agit comme un tampon naturel, permettant aux vignes de pousser sainement et de donner des baies concentrées. Takahata possède un climat continental tempéré : d'avril à octobre, les précipitations sont relativement faibles, autour de 800 mm, et les journées chaudes d'été sont suivies de nuits nettement plus fraîches. En hiver, plus d'un mètre de neige assure le repos naturel de la vigne et enrichit les sols en eau de fonte.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none white-space-prewrap\"\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eArkadia Prise de Mousse Chardonnay 2017\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"font-size: 9.0pt; line-height: 115%;\"\u003e(750 ml) \u003c\/span\u003eest un élégant vin effervescent de Chardonnay, d'abord élevé cinq mois en fût de chêne français puis développé pendant 48 mois selon la méthode traditionnelle en bouteille. Au nez apparaissent des arômes complexes de pamplemousse, citron, fleurs blanches, miel et brioche. En bouche, les bulles fines et persistantes, la minéralité précise et le fruit riche s'associent à une note de fût aux accents de fruits à coque, qui apporte au vin davantage de profondeur et une subtile dimension umami.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eVin effervescent | Blanc | Brut | Cépage : Chardonnay | 13,0 % vol. | Yamagata | Japon |\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none white-space-prewrap\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003ePotentiel de garde ~ 2029 | Température de service recommandée 6–8 °C | Élevé 5 mois en fût de chêne français | 56 mois de fermentation en bouteille\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eLes Trois Ciseaux d’Ôura en Kamiwada Chardonnay 2022\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"font-size: 9.0pt; line-height: 115%;\"\u003e(750 ml) \u003c\/span\u003eest un Chardonnay puissant mais précis de Yamagata. Le vin offre une bouche souple, une acidité vive et des arômes fruités concentrés de pamplemousse, poire et miel. Ils sont complétés par des notes de pain grillé, de vanille et de fruits à coque issues de fûts de chêne français neufs. Il en résulte un Chardonnay riche à la texture luxueuse, à l'intensité marquée et à l'équilibre réussi entre fruit, acidité et élevage en fût.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eVin blanc | Sec | Cépage : Chardonnay | 14,0 % vol. | Yamagata | Japon | \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003ePotentiel de garde ~ 2033 | Température de service recommandée 12–14 °C | IWSC 96\/100P\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eLes Trois Ciseaux d’Ôura en Kamiwada Syrah 2018\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"font-size: 9.0pt; line-height: 115%;\"\u003e(750 ml) \u003c\/span\u003emontre le côté élégant et épicé du vin rouge japonais. Au nez se développent des baies noires, de fines notes épicées et une légère touche poivrée typique du Syrah. En bouche, le vin est de corps moyen, équilibré et structuré, avec des tanins modérés et une agréable profondeur. Son long élevage de 29 mois en fût de chêne français lui apporte davantage de calme, d'épices et de complexité sans masquer le fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eVin rouge | Sec | Cépage : Syrah | 13,5 % vol. | Yamagata | Japon |\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none white-space-prewrap\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003ePotentiel de garde ~ 2038 | Température de service recommandée 16–18 °C | Élevé 29 mois en fût de chêne français\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weinkontor Sommer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49388508774734,"sku":"102","price":231.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0804\/5785\/9406\/files\/TakahataPaket.png?v=1778232634"},{"product_id":"japan-marufuji-weinpaket","title":"Marufuji","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eMarufuji Winery : fondé en 1890 par Jisaku Ōmura dans le jardin de sa maison, le domaine est aujourd'hui dirigé par la quatrième génération de la famille Ōmura. Marufuji s'est très tôt fait un nom en produisant, à contre-courant des tendances de l'époque, des vins secs de style européen alors que les vins doux fortifiés dominaient au Japon. Ce rôle pionnier se reflète dans plus de 130 ans d'histoire : depuis les années 1950, le domaine commercialise ses vins sous le nom poétique « Rubaiyat », inspiré du recueil de poésie persane du même nom. Aujourd'hui, « Rubaiyat » est synonyme de grande qualité à Katsunuma.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none white-space-prewrap\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eL'architecture elle-même illustre le lien entre ancien et moderne : le domaine occupe une magnifique ferme japonaise traditionnelle avec vue sur la vallée, tout en abritant à l'intérieur des technologies de cave de pointe. Marufuji ne considère pas les autres vignerons de la région comme des concurrents mais comme une communauté et s'engage à faire de Katsunuma une région viticole vivante, composée de nombreux domaines à l'identité propre. Cette responsabilité régionale et l'attention portée aux raisins cultivés au Japon font de Marufuji l'un des domaines majeurs de la région de Katsunuma.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePetit Domaine Rubaiyat 2021\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"font-size: 9.0pt; line-height: 115%;\"\u003e(750 ml) \u003c\/span\u003eest un assemblage maîtrisé des cépages bordelais Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot. Le vin présente de délicats arômes de fruits mûrs, de notes torréfiées et une touche de sous-bois. En bouche, il est souple et bien équilibré, avec une expression marquée et une longue finale évoquant le chocolat noir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eVin rouge | Sec | Cépages : Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon | 12 % vol. | Yamanashi | Japon |\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none white-space-prewrap\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003ePotentiel de garde ~ 2042 | Température de service recommandée 16–18 °C | Élevé 14 mois en fût de chêne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eRubaiyat Chardonnay 2022\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 9.0pt; line-height: 115%;\"\u003e(750 ml) \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003ea été fermenté en fûts de chêne et élevé pendant six mois sur lies avec bâtonnage. L'utilisation de levures indigènes donne des arômes complexes de poire et d'ananas, accompagnés de notes de beurre, de fruits à coque et de pain grillé. Sa bouche fraîche et fruitée lui confère un caractère élégant et séduisant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eVin blanc | Sec | Cépage : Chardonnay | 12,5 % vol. | Yamanashi | Japon | Potentiel de garde ~ 2032 | Température de service recommandée 10–12 °C | Élevage sur lies avec bâtonnage\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eRubaiyat Petit Verdot 2020\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"font-size: 9.0pt; line-height: 115%;\"\u003e(750 ml) \u003c\/span\u003eest le vin emblématique de Marufuji et associe des cépages européens dans une création élégante. Avec des arômes de fruits mûrs, d'épices et de subtiles notes boisées, il offre un fruit riche et une complexité nuancée. La maturité délicate apportée par l'élevage en fût lui confère une structure équilibrée et harmonieuse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eVin rouge | Sec | Cépages : Petit Verdot, Tannat | 11,5 % vol. | Yamanashi | Japon |\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none white-space-prewrap\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003ePotentiel de garde ~ 2037 | Température de service recommandée 16–18 °C | Élevé 13 mois en fût de chêne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eCe coffret offre une remarquable sélection de vins qui met en valeur le savoir-faire et la diversité de Marufuji Winery.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weinkontor Sommer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49388525846862,"sku":"101","price":226.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0804\/5785\/9406\/files\/Marufuji_Paket_wein_japan.png?v=1778231016"},{"product_id":"lumiere-signature-collection","title":"Signature Collection ルミエール","description":"\u003cp\u003eUne Signature Collection limitée de Lumière Winery, à Yamanashi, Japon. Chaque année, seuls de petits volumes sont produits, parfois quelques milliers de bouteilles par vin. Hikari Koshu, par exemple, n'est mis en bouteille qu'à 4400 exemplaires. Présenté dans un coffret en bois de qualité, cet ensemble réunit trois vins d'exception qui illustrent l'étendue stylistique et le savoir-faire remarquable de l'un des domaines les plus historiques du Japon. Lumière fut déjà distingué à l'ère Taisho comme fournisseur de la Maison impériale japonaise et incarne encore aujourd'hui précision, élégance et sélection sans compromis.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eChâteau Lumière Red 2016 \u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"ZH-CN\" style=\"font-family: DengXian; mso-ascii-font-family: Aptos; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-font-family: Aptos; mso-hansi-theme-font: minor-latin;\"\u003eシャトールミエール\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eVinifié à partir de cépages rouges européens soigneusement sélectionnés et élevé 15 mois dans des barriques de chêne français. Le nez révèle de la cerise noire accompagnée d'une fine nuance de vanille. En bouche, le vin est puissant et profond, avec des tanins riches et une acidité bien intégrée. Idéal avec un pâté de campagne, un roast-beef ou des plats de viande savoureux. Sakura Award 2025 Gold.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVin rouge | Sec | Cépages : Tannat, Merlot, Cabernet Sauvignon | 12 % vol. | Yamanashi | Japon | Potentiel de garde ~ 2036 | Température de service recommandée 12–14 °C | Élevé 15 mois en fût de chêne | Sakura Award 2025 Gold | 750 ml\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eHikari Koshu 2022 \u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"ZH-CN\" style=\"font-family: DengXian; mso-ascii-font-family: Aptos; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-font-family: Aptos; mso-hansi-theme-font: minor-latin;\"\u003e光甲州\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eUn Koshu monocépage soigneusement fermenté en fût de chêne puis élevé pendant plus de 20 mois. Au nez s'expriment des arômes de coing, d'abricot et de fine vanille. En bouche, le fruit mûr, une acidité douce et une subtile influence boisée s'harmonisent. Ample, souple et d'une belle profondeur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVin blanc | Sec | Cépage : Koshu | 11,5 % vol. | Yamanashi | Japon | Potentiel de garde ~ 2032 | Température de service recommandée 10–12 °C | Élevé 24 mois en fût de chêne | Kura Master Paris 2025 Gold | 750 ml\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eChâteau Lumière White 2020 \u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"ZH-CN\" style=\"font-family: DengXian; mso-ascii-font-family: Aptos; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-font-family: Aptos; mso-hansi-theme-font: minor-latin;\"\u003eシャトールミエール\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eCe vin raffiné associe les arômes vifs de fruit de la passion et d'herbe fraîchement coupée à une discrète note de fruits à coque. En bouche, il présente une acidité douce et parfaitement équilibrée. Élaboré à partir de Chardonnay, Petit Manseng et Merlot, il compte parmi les vins emblématiques de Lumière et illustre la qualité ainsi que le savoir-faire du domaine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVin blanc | Sec | Cépages : Chardonnay, Petit Manseng | 12 % vol. | Yamanashi | Japon | Potentiel de garde ~ 2029 | Température de service recommandée 10–12 °C | 750 ml\u003c\/p\u003e","brand":"Weinkontor Sommer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55144045248846,"sku":null,"price":197.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0804\/5785\/9406\/files\/Design_ohne_Titel_9.png?v=1770756824"},{"product_id":"nick-rowan-japanese-wine-edition","title":"Le livre autour du vin - Coffret de vins","description":"\u003cp data-end=\"511\" data-start=\"319\"\u003eLa monographie de Nick Rowan présente la viticulture japonaise sur près de 500 pages. L'auteur analyse la géologie, le climat et les styles de plusieurs centaines de producteurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"511\" data-start=\"319\"\u003eLe coffret réunit l'élégance minérale du Yamanashi historique et la structure précise d'un Merlot élevé dans la préfecture de Yamagata.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"656\" data-start=\"513\"\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-end=\"912\" data-start=\"866\"\u003e2022 Hikari Koshu – Lumière Winery, Yamanashi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1245\" data-start=\"914\"\u003eUn Koshu monocépage soigneusement fermenté en fût de chêne puis élevé pendant plus de 20 mois. Au nez s'expriment des arômes de coing, d'abricot et de fine vanille. En bouche, le fruit mûr, une acidité délicate et une subtile influence boisée s'harmonisent. Ample, souple et d'une belle profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1451\" data-start=\"1247\"\u003eVin blanc | Sec | Cépage : Koshu | 11,5 % vol. | Yamanashi | Japon | Potentiel de garde ~ 2032 | Température de service recommandée : 10–12 °C | Élevé 24 mois en fût de chêne | Kura Master Paris 2025 Gold | 750 ml\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1498\" data-start=\"1453\"\u003e2020 L’Ogre Bleu – Takahata Winery, Yamagata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1820\" data-start=\"1500\"\u003eDe riches arômes de mûre et de prune mûre sont soulignés par des notes de rose rouge, de café, de pain grillé et de vanille. En bouche, les fruits noirs concentrés s'harmonisent avec les tanins souples typiques du Merlot et sont accompagnés d'une acidité élégante qui apporte au vin puissance et longueur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2000\" data-start=\"1822\"\u003eVin rouge | Sec | Cépage : Merlot | 14,0 % vol. | Yamagata | Japon | Potentiel de garde ~ 2043 | Température de service recommandée : 16–18 °C | Élevé 24 mois en fût de chêne | 750 ml\u003c\/p\u003e","brand":"Weinkontor Sommer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55336743436622,"sku":null,"price":179.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0804\/5785\/9406\/files\/Japanese_Wine-History_Regions_Wineries_im_Weinpaket_Cover.png?v=1775599661"},{"product_id":"2022-lescalier-bleu-limited-edition","title":"L'Escalier Bleu 2022","description":"\u003cp data-end=\"404\" data-start=\"0\"\u003eUn vin anniversaire expressif célébrant les 35 ans de Takahata Winery, qui associe Merlot et Cabernet Sauvignon dans un vin rouge profond, souple et apte à la garde. L'étiquette créée spécialement pour ce vin par Takashi Hara reprend le langage visuel de sa série « Escaliers » et symbolise le parcours du domaine : mûrir, grandir et construire l'avenir, marche après marche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"1033\" data-start=\"406\"\u003eCe vin rouge ample dévoile des arômes de myrtille, de prune, de chocolat et de café, accompagnés d'une fine note de vanille issue du long élevage en barriques de chêne français. En bouche, il est souple, rond et concentré, avec des tanins mûrs, des fruits noirs et une longue finale. Déjà accessible aujourd'hui, il possède également un beau potentiel d'évolution. Un vin de caractère qui accompagne particulièrement bien un carré d'agneau rosé au jus d'herbes, une épaule de bœuf braisée au vin rouge, une poitrine de veau laquée ou un jus de truffe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"184\" data-end=\"583\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; height: 235.125px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 21.4801%; height: 19.5938px;\"\u003eCépage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 78.1588%; height: 19.5938px;\"\u003eMerlot 88%, Cabernet Sauvignon 12%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 58.7812px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 21.4801%; height: 58.7812px;\"\u003eAperçu\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 78.1588%; height: 58.7812px;\"\u003evin rouge, sec\u003cbr\u003e14 % vol.\u003cbr\u003ePotentiel de garde : ~2042\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 21.4801%; height: 39.1875px;\"\u003eArômes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 78.1588%; height: 39.1875px;\"\u003e\u003cspan\u003emyrtille, prune, chocolat, café et une fine note de vanille.\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 21.4801%; height: 19.5938px;\"\u003eTanins\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 78.1588%; height: 19.5938px;\"\u003eRonds et présents\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 21.4801%; height: 19.5938px;\"\u003eCorps\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 78.1588%; height: 19.5938px;\"\u003eMoyen à ample\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 21.4801%; height: 19.5938px;\"\u003eBois\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 78.1588%; height: 19.5938px;\"\u003eMarqué\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 21.4801%; height: 19.5938px;\"\u003eÉlevage en fût\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 78.1588%; height: 19.5938px;\"\u003e24 mois\u003cbr\u003e~36 % de chêne neuf\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 21.4801%;\"\u003eAccord gastronomique\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 78.1588%;\"\u003eExcellent avec un carré d'agneau rosé au jus d'herbes, une épaule de bœuf braisée au vin rouge, une poitrine de veau laquée ou un jus de truffe.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 21.4801%; height: 19.5938px;\"\u003eOrigine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 78.1588%; height: 19.5938px;\"\u003eJapon, Yamagata, Takahata\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 21.4801%; height: 19.5938px;\"\u003eAllergènes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 78.1588%; height: 19.5938px;\"\u003eSulfites\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlus d'informations sur \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Nährwerte \u0026amp; Zutaten\" href=\"https:\/\/s.imero.io\/EONFSEj\" target=\"_blank\"\u003eValeurs nutritionnelles \u0026amp; ingrédients\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"高畠 - Takahata","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59627658871118,"sku":"1037","price":89.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0804\/5785\/9406\/files\/1037_2022_L_Escalier_Bleu.png?v=1778484775"}],"url":"https:\/\/weinkontorsommer.de\/fr\/collections\/japanische-weinpakete.oembed?page=2","provider":"Weinkontor Sommer","version":"1.0","type":"link"}