{"title":"Coffrets par niveau – Les vins japonais en trois niveaux de découverte","description":"\u003cp\u003eNos coffrets par niveau vous proposent un voyage soigneusement composé à travers l'univers du vin japonais, adapté à différents degrés de découverte. Que vous commenciez tout juste à explorer les vins japonais, que vous ayez déjà trouvé vos premiers favoris ou que vous recherchiez des cuvées d'exception, cette collection offre le coffret adapté à chaque niveau. Une sélection claire, soigneusement pensée et idéale pour découvrir vos préférences personnelles parmi les vins du Japon.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"japan-einsteigerpaket","title":"Japan I - Introduction","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eCe coffret illustre particulièrement bien la diversité que peut offrir le vin japonais. Deux vins de Yamanashi incarnent une élégante clarté – l'un léger et délicat, l'autre aromatique et complexe. Ils sont accompagnés d'un vin rouge puissant de Yamagata, qui apporte un style très différent et révèle la structure du nord frais du Japon. L'ensemble offre un aperçu compact de l'identité viticole japonaise, faite de fruit délicat, de précision aromatique et d'un équilibre singulier.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003cstrong\u003eL’Ogre Rouge 2020 (750ml)\u003c\/strong\u003e De Takahata Winery, ce vin est élaboré à partir de raisins de Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot à petites baies et très mûrs, vinifiés séparément. L'Ogre Rouge se distingue par ses arômes de prunes mûres issus du fruit, ainsi que par des notes de vanille et de pain grillé provenant du fût. Sa structure robuste et ses tanins puissants lui apportent corps et ampleur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eVin rouge | Sec | Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot | 14,0 % vol. | Yamagata | Japon |\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none white-space-prewrap\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003ePotentiel de garde ~ 2041 | Température de service recommandée 16–18 °C | Élevé 24 mois en fût de chêne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003cstrong\u003eGinka 2023 (750ml)\u003c\/strong\u003e Ce Koshu non filtré de Fujiclair se présente comme un vin blanc particulièrement élégant et léger. Avec seulement 9 % vol., il constitue un choix idéal si vous préférez un style plus doux. Le vin offre de délicats arômes de poire et de pêche, ainsi que des notes florales et une texture crémeuse. Il séduit par sa fraîcheur et son équilibre, avec une acidité bien intégrée et une finale agréable.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eVin blanc | Sec | Cépage : Koshu | 9,0 % vol. | Yamanashi | Japon | Potentiel de garde ~ 2029 | Température de service recommandée 9–11 °C |\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none white-space-prewrap\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e6 mois d'élevage sur lies avec bâtonnage\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003cstrong\u003eHistoire 2022 (750ml)\u003c\/strong\u003e Ce vin de Lumière Winery présente un profil aromatique intense de litchi, de rose, de miel et de fruits à coque. En bouche, il offre une expression sèche et ample qui s'achève sur une finale minérale. Un vin complexe et nuancé, séduisant aussi bien au nez qu'en bouche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eVin blanc | Sec | Cépages : Delaware, Chardonnay, Merlot, Koshu, Mills | 12 % vol. | Yamanashi |\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none white-space-prewrap\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eJapon | Potentiel de garde ~ 2028 | Température de service recommandée 10–12 °C | \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eCapsule à vis pour préserver les arômes fruités\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weinkontor Sommer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49378176991566,"sku":"","price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0804\/5785\/9406\/files\/JapanKennenlernPaket.png?v=1775595088"},{"product_id":"japan-kennerpaket","title":"Japan II - Selection","description":"\u003cp\u003eCe coffret s'adresse aux véritables amateurs de vin et propose une sélection de trois cuvées raffinées qui incarnent le savoir-faire et la finesse de domaines japonais renommés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChateau Lumière White 2020\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"font-size: 9.0pt; line-height: 115%;\"\u003e(750 ml) \u003c\/span\u003ede Lumière Winery. \u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eCe vin raffiné associe les arômes vifs de fruit de la passion et d'herbe fraîchement coupée à une discrète note de fruits à coque. En bouche, il présente une acidité délicate et parfaitement équilibrée. Élaboré à partir des cépages Chard\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eonnay, Petit Manseng. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eVin blanc | Sec | Cépages : Chardonnay, Petit Manseng, Merlot | 12 % vol. | Yamanashi | Japon | Potentiel de garde ~ 2029 | Température de service recommandée 10–12 °C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eLa Clôture Électrique en Kamiwada Chardonnay 2022 \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 9.0pt; line-height: 115%;\"\u003e(750 ml)\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 9.0pt; line-height: 115%;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eCe vin provient des pentes abruptes du vignoble de M. Yukio Kimura, où les vignes subissent un stress optimal qui donne de petites baies très aromatiques. Il dévoile des arômes de pamplemousse et de poire, complétés par des notes de vanille, de pain grillé et de fruits à coque, avec une texture souple, une acidité vive et une minéralité marquée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eVin blanc | Sec | Cépage : Chardonnay | 13,5 % vol. | Yamagata | Japon | \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003ePotentiel de garde ~ 2033 | Température de service recommandée 12–14 °C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePetit Domaine Rubaiyat 2021 \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 9.0pt; line-height: 115%;\"\u003e(750 ml) \u003c\/span\u003ede Marufuji Winery. \u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eCe millésime a bénéficié de conditions météorologiques idéales et réunit les trois cépages bordelais Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot dans un assemblage harmonieux. Le vin dévoile de fins arômes de fruits mûrs et de discrètes notes torréfiées issues du fût. En bouche, il est souple, expressif et bien équilibré, avec une longue finale évoquant le chocolat noir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eVin rouge | Sec | Cépages : Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon | 12 % vol. | Yamanashi | Japon |\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none white-space-prewrap\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003ePotentiel de garde ~ 2042 | Température de service recommandée 16–18 °C | Élevé 14 mois en fût de chêne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003c\/span\u003eUn coffret destiné aux connaisseurs qui souhaitent approfondir la diversité et la profondeur des grands vins japonais.\u003c\/p\u003e","brand":"Weinkontor Sommer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49378196586830,"sku":"","price":205.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0804\/5785\/9406\/files\/Kennerpaket.png?v=1775597167"},{"product_id":"japan-gourmetpaket","title":"Japan III - Prestige","description":"\u003cp\u003eCe Coffret Prestige réunit trois vins qui montrent avec une force particulière à quel point les grands vins japonais peuvent aujourd'hui être singuliers et précis : un vin rouge arrivé à maturité de Lumière, un Koshu de caractère issu de la parcelle unique Issehara de Katsunuma Jyozo et le vin rouge emblématique de Marufuji\/Rubaiyat. Cette sélection ne recherche pas la puissance, mais l'origine, la maturité, l'équilibre et la profondeur du savoir-faire – pour les amateurs exigeants, les collectionneurs et tous ceux qui souhaitent découvrir la viticulture japonaise à son plus haut niveau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHIKARI Cuvée Spécial 2016\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"font-size: 9.0pt; line-height: 115%;\"\u003e(750 ml)\u003c\/span\u003e Le fleuron de Lumière, l'un des domaines les plus historiques et réputés du Japon. Issu de Yamanashi, berceau historique de la viticulture japonaise, ce vin est une cuvée aux arômes de prunes mûres, de baies noires, de fines épices et de chêne élégamment intégré. Sa structure tannique ferme soutient avec retenue et précision la profondeur intense du fruit et lui apporte un équilibre, une longueur et un potentiel de garde remarquables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVin rouge | Sec | Cépages : Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Tannat, Tempranillo | 12 % vol. | Yamanashi | Japon | Potentiel de garde ~ 2035 | Température de service recommandée 16–18 °C | Certifié GI | Élevé 25 mois en fût de chêne\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAruga Branca Issehara 2023\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"font-size: 9.0pt; line-height: 115%;\"\u003e(750 ml)\u003c\/span\u003e de Katsunuma Jyozo, l'une des maisons emblématiques de la renaissance du Koshu japonais. Ce vin provient de la parcelle unique Issehara et est élaboré à partir du cépage autochtone Koshu, façonné par un sol alluvial sableux et graveleux. Au nez apparaissent de fines notes d'agrumes accompagnées de délicates touches florales. En bouche, il est pur, précis et minéral, avec une fraîcheur élégante, une belle richesse fruitée et une profondeur remarquable – une expression discrète mais impressionnante de l'art japonais du vin blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVin blanc | Sec | Cépage : Koshu | 12 % vol. | Yamanashi | Japon | Potentiel de garde ~ 2034 | Température de service recommandée 10–12 °C | Parcelle unique Issehara | Sol alluvial sableux et graveleux\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Rubaiyat 2021\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"font-size: 9.0pt; line-height: 115%;\"\u003e(750 ml)\u003c\/span\u003e de Marufuji Winery est le vin emblématique de la maison. Marufuji compte parmi les producteurs historiques de Katsunuma et, avec la gamme Rubaiyat, propose une interprétation particulièrement élégante et d'inspiration européenne de la culture viticole japonaise. Merlot, Tannat et Armonoir se réunissent dans une cuvée harmonieuse aux fruits mûrs, aux fines épices et aux discrètes notes de fût. En bouche, le vin offre ampleur, texture souple et complexité nuancée, soutenues par 13 mois d'élevage en fût et une structure longue et posée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVin rouge | Sec | Cépages : Merlot, Tannat et Armonoir | 12 % vol. | Yamanashi | Japon | Potentiel de garde ~ 2044 | Température de service recommandée 16–18 °C | Élevé 13 mois en fût de chêne\u003c\/p\u003e","brand":"Weinkontor Sommer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49378205270350,"sku":"","price":309.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0804\/5785\/9406\/files\/PrestigePaket_1.png?v=1778577419"}],"url":"https:\/\/weinkontorsommer.de\/fr\/collections\/stufenweinpakete-japan.oembed","provider":"Weinkontor Sommer","version":"1.0","type":"link"}