{"product_id":"nick-rowan-japanese-wine-edition","title":"Le livre autour du vin - Coffret de vins","description":"\u003cp data-end=\"511\" data-start=\"319\"\u003eLa monographie de Nick Rowan présente la viticulture japonaise sur près de 500 pages. L'auteur analyse la géologie, le climat et les styles de plusieurs centaines de producteurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"511\" data-start=\"319\"\u003eLe coffret réunit l'élégance minérale du Yamanashi historique et la structure précise d'un Merlot élevé dans la préfecture de Yamagata.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"656\" data-start=\"513\"\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-end=\"912\" data-start=\"866\"\u003e2022 Hikari Koshu – Lumière Winery, Yamanashi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1245\" data-start=\"914\"\u003eUn Koshu monocépage soigneusement fermenté en fût de chêne puis élevé pendant plus de 20 mois. Au nez s'expriment des arômes de coing, d'abricot et de fine vanille. En bouche, le fruit mûr, une acidité délicate et une subtile influence boisée s'harmonisent. Ample, souple et d'une belle profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1451\" data-start=\"1247\"\u003eVin blanc | Sec | Cépage : Koshu | 11,5 % vol. | Yamanashi | Japon | Potentiel de garde ~ 2032 | Température de service recommandée : 10–12 °C | Élevé 24 mois en fût de chêne | Kura Master Paris 2025 Gold | 750 ml\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1498\" data-start=\"1453\"\u003e2020 L’Ogre Bleu – Takahata Winery, Yamagata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1820\" data-start=\"1500\"\u003eDe riches arômes de mûre et de prune mûre sont soulignés par des notes de rose rouge, de café, de pain grillé et de vanille. En bouche, les fruits noirs concentrés s'harmonisent avec les tanins souples typiques du Merlot et sont accompagnés d'une acidité élégante qui apporte au vin puissance et longueur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2000\" data-start=\"1822\"\u003eVin rouge | Sec | Cépage : Merlot | 14,0 % vol. | Yamagata | Japon | Potentiel de garde ~ 2043 | Température de service recommandée : 16–18 °C | Élevé 24 mois en fût de chêne | 750 ml\u003c\/p\u003e","brand":"Weinkontor Sommer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55336743436622,"sku":null,"price":179.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0804\/5785\/9406\/files\/Japanese_Wine-History_Regions_Wineries_im_Weinpaket_Cover.png?v=1775599661","url":"https:\/\/weinkontorsommer.de\/fr\/products\/nick-rowan-japanese-wine-edition","provider":"Weinkontor Sommer","version":"1.0","type":"link"}