{"title":"Confezioni per cantina – Scoprire lo stile dei produttori giapponesi","description":"\u003cp\u003eOgni cantina possiede una propria firma, ed è proprio ciò che mostrano le nostre confezioni dedicate ai produttori. Ogni set comprende più vini di una sola cantina e permette di comprenderne stile, filosofia e varietà nel loro insieme. Dalla linea elegante di Lumière alla struttura di Rubaiyat fino allo stile fresco e preciso di Takahata: confezioni ideali per approfondire il vino giapponese.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"japan-lumiere-weinpaket","title":"Lumière","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e La culla del vino giapponese: Lumière è una delle cantine più antiche e rinomate del Giappone. Fondata nel 1885, durante l'era Meiji, dalla famiglia Tsuchiya, oggi Kida, a Fuefuki, Yamanashi, è rimasta ininterrottamente di proprietà familiare per oltre 130 anni e ha contribuito in modo decisivo alla storia della viticoltura giapponese. Fu tra le prime cantine a vinificare «vino occidentale» secondo modelli classici. Già nel 1918 Lumière, allora chiamata «Koshu-en», ottenne il titolo di fornitore della casa imperiale giapponese. Dagli anni Sessanta iniziò a partecipare a concorsi internazionali e dal 1967 ottiene regolarmente medaglie in prestigiose competizioni europee. Questi successi rafforzarono l'orientamento alla qualità: sotto la presidenza di Toshihiko Tsukamoto, dal 1976, furono modernizzate le tecniche di cantina. Nel 1992 arrivò il nome definitivo «Lumière», simbolo di una luce guida per il vino giapponese. La missione rimane produrre «vero vino da vere uve» del terroir giapponese.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none white-space-prewrap\"\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003cstrong\u003eKAKITSUBATA\u003c\/strong\u003e (750ml) affascina con perlage cremoso e aromi di mela matura e delicata tostatura. Pieno, secco ed elegante al palato, unisce vitigni autoctoni giapponesi ed europei in grande armonia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eSpumante |\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none white-space-prewrap\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eBianco | Brut Nature\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none white-space-prewrap\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e| Vitigni: Koshu, Semillon, Chardonnay | 12 % vol. | Yamanashi | Giappone | Potenziale di affinamento ~ 2031 | Temperatura consigliata 6–8 °C | Certificato GI | 36 mesi sui lieviti | Glass of Bubbly Award - Trophy \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHIKARI Koshu 2022\u003c\/strong\u003e (750ml) Koshu monovitigno, fermentato con cura in rovere e poi affinato per oltre 20 mesi. Al naso mela cotogna, albicocca e fine vaniglia. Al palato frutto maturo, acidità delicata e discreto influsso del legno si fondono armoniosamente. Pieno, morbido e profondo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eVino bianco | Secco | Vitigno: Koshu | 11,5 % vol. | Yamanashi | Giappone | Potenziale di affinamento ~ 2032 | Temperatura consigliata 10–12 °C | Certificato GI | 24 mesi in rovere | \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eKura Master Paris 2025 Gold\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Lumière Red 2016\u003c\/strong\u003e (750ml) Nella \u003cspan\u003eprefettura di Yamanashi\u003c\/span\u003e raccolto a mano nella prefettura giapponese di Yamanashi e affinato per 15 mesi in barrique, questo vino sviluppa un ricco gusto di mora e prugna, affinato da spezie e aromi di vaniglia. Godetevi un vino elegante dalla struttura tannica decisa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eVino rosso | Secco | Vitigni: Tannat, Merlot, Cabernet Sauvignon | 12 % vol. | Yamanashi | Giappone | Potenziale di affinamento ~ 2036 | Temperatura consigliata 12–14 °C | 15 mesi in rovere | Sakura Awards - Gold\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weinkontor Sommer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49388495274318,"sku":"","price":212.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0804\/5785\/9406\/files\/Lumiere_Paket.png?v=1778234485"},{"product_id":"japan-takahata-weinpaket","title":"Takahata","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eTakahata Winery si trova nella prefettura di Yamagata ed è stata fondata nel 1990. Nel comune frutticolo di Takahata, famoso per uva, mele e pere, la cantina è diventata in breve tempo uno dei simboli della viticoltura del Tōhoku. Il paesaggio è una valle circondata dalle propaggini di diverse montagne e ha valso a Takahata il soprannome «Mahoroba no Sato», cioè «villaggio benedetto e fertile». Il terroir è davvero particolare: suoli alluvionali di diversi fiumi e depositi di un'antica insenatura marina hanno creato terreni ricchi di calcare e minerali. Nei vigneti si trovano ovunque frammenti della caratteristica pietra di Takahata, un tufo ricco di zeolite con eccellente capacità di ritenzione e drenaggio. Questa roccia arricchisce il suolo di minerali e agisce come tampone naturale, favorendo viti sane e uve concentrate. Il clima è temperato-continentale: da aprile a ottobre cadono circa 800 mm di pioggia, relativamente pochi, e le giornate estive calde sono seguite da notti molto fresche. In inverno oltre un metro di neve favorisce il riposo vegetativo e arricchisce i suoli con acqua di fusione.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none white-space-prewrap\"\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eArkadia Prise de Mousse Chardonnay 2017\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"font-size: 9.0pt; line-height: 115%;\"\u003e(750 ml) \u003c\/span\u003eè un elegante spumante da Chardonnay, affinato inizialmente cinque mesi in rovere francese e poi 48 mesi con metodo tradizionale in bottiglia. Al naso emergono complessi aromi di pompelmo, limone, fiori bianchi, miele e brioche. Al palato il perlage fine e persistente si unisce a mineralità precisa, ricco frutto e a una nota di frutta secca dal legno che aggiunge profondità e un delicato richiamo umami.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eSpumante | Bianco | Brut | Vitigno: Chardonnay | 13,0 % vol. | Yamagata | Giappone |\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none white-space-prewrap\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003ePotenziale di affinamento ~ 2029 | Temperatura consigliata 6–8 °C | 5 mesi in rovere francese | 56 mesi di rifermentazione in bottiglia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eLes Trois Ciseaux d’Ôura en Kamiwada Chardonnay 2022\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"font-size: 9.0pt; line-height: 115%;\"\u003e(750 ml) \u003c\/span\u003eè uno Chardonnay potente e al tempo stesso preciso di Yamagata. Il vino mostra una sensazione morbida al palato, acidità vivace e aromi concentrati di pompelmo, pera e miele. Si aggiungono note di tostatura, vaniglia e frutta secca provenienti da nuove botti di rovere francese. Il risultato è uno Chardonnay ricco, dalla tessitura lussuosa, dall’intensa pienezza gustativa e ben equilibrato tra frutto, acidità e affinamento in legno.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eVino bianco | Secco | Vitigno: Chardonnay | 14,0 % vol. | Yamagata | Giappone | \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003ePotenziale di affinamento ~ 2033 | Temperatura consigliata 12–14 °C | IWSC 96\/100P\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eLes Trois Ciseaux d’Ôura en Kamiwada Syrah 2018\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"font-size: 9.0pt; line-height: 115%;\"\u003e(750 ml) \u003c\/span\u003emostra il lato elegante e speziato dei rossi giapponesi. Al naso frutti scuri, fini spezie e una leggera nota pepata tipica del Syrah. Al palato è di medio corpo, equilibrato e strutturato, con tannini moderati e piacevole profondità. I 29 mesi in rovere francese aggiungono calma, spezie e complessità senza coprire il frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eVino rosso | Secco | Vitigno: Syrah | 13,5 % vol. | Yamagata | Giappone |\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none white-space-prewrap\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003ePotenziale di affinamento ~ 2038 | Temperatura consigliata 16–18 °C | 29 mesi in rovere francese\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weinkontor Sommer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49388508774734,"sku":"102","price":231.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0804\/5785\/9406\/files\/TakahataPaket.png?v=1778232634"},{"product_id":"japan-marufuji-weinpaket","title":"Marufuji","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eMarufuji Winery: fondata nel 1890 da Jisaku Ōmura nel giardino di casa, è oggi guidata dalla quarta generazione della famiglia Ōmura. Marufuji si affermò presto producendo vini secchi in stile europeo, in contrasto con la predominanza dei vini liquorosi dolci dell'epoca. Questo ruolo pionieristico attraversa oltre 130 anni di storia: dagli anni Cinquanta la cantina commercializza i propri vini con il poetico nome «Rubaiyat», ispirato all'omonima raccolta persiana di poesie. Oggi «Rubaiyat» è sinonimo di massima qualità a Katsunuma.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none white-space-prewrap\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eAnche nell'architettura si percepisce il legame tra antico e moderno: la cantina ha sede in una splendida casa rurale tradizionale giapponese con vista sulla valle, ma all'interno ospita tecnologie di cantina moderne. Marufuji non considera gli altri produttori della regione concorrenti, bensì una comunità e si impegna a sviluppare Katsunuma come regione vinicola viva, ricca di cantine individuali. Questa responsabilità regionale e l'attenzione alle uve coltivate in Giappone la rendono uno dei produttori di riferimento di Katsunuma.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePetit Domaine Rubaiyat 2021\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"font-size: 9.0pt; line-height: 115%;\"\u003e(750 ml) \u003c\/span\u003eè un magistrale assemblaggio di Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot. Il profumo è delicato, con frutta matura, note tostate e una sfumatura di sottobosco. Al palato è morbido e ben equilibrato, con gusto espressivo e lungo finale che ricorda il cioccolato fondente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eVino rosso | Secco | Vitigni: Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon | 12 % vol. | Yamanashi | Giappone |\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none white-space-prewrap\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003ePotenziale di affinamento ~ 2042 | Temperatura consigliata 16–18 °C | 14 mesi in rovere\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eRubaiyat Chardonnay 2022\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 9.0pt; line-height: 115%;\"\u003e(750 ml) \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eè stato fermentato in botti di rovere e affinato per sei mesi sur lie con bâtonnage. L’utilizzo di lieviti selvaggi crea un aroma complesso di pera e ananas, accompagnato da note di burro, frutta secca e tostatura. Il gusto fresco e fruttato conferisce al vino un carattere elegante e invitante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eVino bianco | Secco | Vitigno: Chardonnay | 12,5 % vol. | Yamanashi | Giappone | Potenziale di affinamento ~ 2032 | Temperatura consigliata 10–12 °C | Sur lie con bâtonnage\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eRubaiyat Petit Verdot 2020\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"font-size: 9.0pt; line-height: 115%;\"\u003e(750 ml) \u003c\/span\u003eè un vino di punta di Marufuji che unisce vitigni europei in una creazione elegante. Aromi di frutta matura, spezie e sottili note di legno si accompagnano a frutto ricco e complessità stratificata. La maturità delicata dell'affinamento in botte crea una struttura equilibrata e armoniosa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eVino rosso | Secco | Vitigni: Petit Verdot, Tannat | 11,5 % vol. | Yamanashi | Giappone |\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none white-space-prewrap\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003ePotenziale di affinamento ~ 2037 | Temperatura consigliata 16–18 °C | 13 mesi in rovere\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eQuesta confezione offre una selezione eccellente che mette in luce in modo convincente competenza e varietà di Marufuji Winery.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weinkontor Sommer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49388525846862,"sku":"101","price":226.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0804\/5785\/9406\/files\/Marufuji_Paket_wein_japan.png?v=1778231016"}],"url":"https:\/\/weinkontorsommer.de\/it\/collections\/weingueterpakete-japan.oembed","provider":"Weinkontor Sommer","version":"1.0","type":"link"}