{"product_id":"nick-rowan-japanese-wine-edition","title":"Il libro da abbinare al vino - confezione di vini","description":"\u003cp data-end=\"511\" data-start=\"319\"\u003eLa monografia di Nick Rowan offre quasi 500 pagine dedicate alla viticoltura giapponese. L'autore analizza geologia, clima e stile di centinaia di produttori.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"511\" data-start=\"319\"\u003eIl set unisce l'eleganza minerale della storica Yamanashi alla struttura precisa di un Merlot maturato nella prefettura di Yamagata.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"656\" data-start=\"513\"\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-end=\"912\" data-start=\"866\"\u003e2022 Hikari Koshu – Cantina Lumière, Yamanashi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1245\" data-start=\"914\"\u003eKoshu monovitigno, fermentato con cura in rovere e poi affinato per oltre 20 mesi. Al naso emergono mela cotogna, albicocca e fine vaniglia. Al palato frutto maturo, acidità delicata e discreto influsso del legno si fondono armoniosamente. Pieno, morbido e con raffinata profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1451\" data-start=\"1247\"\u003eVino bianco | Secco | Vitigno: Koshu | 11,5 % vol. | Yamanashi | Giappone | Potenziale di affinamento ~ 2032 | Temperatura consigliata: 10–12 °C | 24 mesi in rovere | Kura Master Paris 2025 Gold | 750 ml\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1498\" data-start=\"1453\"\u003e2020 L’Ogre Bleu – Cantina Takahata, Yamagata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1820\" data-start=\"1500\"\u003eRicchi aromi di mora e prugna matura sono accompagnati da note di rosa rossa, caffè, tostatura e vaniglia. Al palato il frutto scuro concentrato si integra armoniosamente con i tannini setosi tipici del Merlot ed è sostenuto da un'acidità elegante che dona forza e lunghezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2000\" data-start=\"1822\"\u003eVino rosso | Secco | Vitigno: Merlot | 14,0 % vol. | Yamagata | Giappone | Potenziale di affinamento ~ 2043 | Temperatura consigliata: 16–18 °C | 24 mesi in rovere | 750 ml\u003c\/p\u003e","brand":"Weinkontor Sommer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55336743436622,"sku":null,"price":179.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0804\/5785\/9406\/files\/Japanese_Wine-History_Regions_Wineries_im_Weinpaket_Cover.png?v=1775599661","url":"https:\/\/weinkontorsommer.de\/it\/products\/nick-rowan-japanese-wine-edition","provider":"Weinkontor Sommer","version":"1.0","type":"link"}