{"title":"Wijngoedpakketten – Ontdek de Japanse wijnbouwers in detail","description":"\u003cp\u003eElke wijnmakerij heeft zijn eigen signatuur – en precies dat laten onze wijnmakerijpakketten zien. Elke set omvat meerdere wijnen van één producent en stelt u in staat om de stijl, filosofie en diversiteit van de betreffende wijnmakerij gericht te leren kennen. Ideaal voor iedereen die dieper wil duiken – of het nu gaat om de elegante lijn van Lumière, de structuur van Rubaiyat of de frisse helderheid van Takahata.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"japan-lumiere-weinpaket","title":"Lumière","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e De bakermat van de Japanse wijn: Lumière is een van de oudste en meest gerenommeerde wijnhuizen van Japan. Al in 1885 – tijdens de Meiji-periode – stichtte de familie Tsuchiya (nu Kida) dit landgoed in het dorp Fuefuki in Yamanashi. Al meer dan 130 jaar in familiebezit en onafgebroken in bedrijf, heeft Lumière de geschiedenis van de Japanse wijnbouw aanzienlijk beïnvloed. Het was een van de eerste wijnhuizen die \"westerse wijn\" vinificeerde volgens klassiek model. Al in 1918 ontving Lumière (toen nog \"Koshu-en\" genaamd) de titel van hofleverancier van het Japanse keizerlijk huis – een vroeg teken van zijn prestige. In de jaren 60 begon Lumière wijnen in te zenden naar internationale competities, en sinds 1967 wint het landgoed regelmatig medailles bij gerenommeerde Europese wijncompetities. Deze successen stimuleerden de kwaliteitsgerichtheid verder: onder president Toshihiko Tsukamoto (vanaf 1976) werd de keldertechniek gemoderniseerd. In 1992 volgde de definitieve hernoeming naar \"Lumière\" als uitdrukking van een baanbrekend licht voor de wijnbouw in Japan. Het wijnhuis ziet het als zijn missie om \"echte wijn van echte druiven\" uit Japans terroir te produceren.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none white-space-prewrap\"\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003cstrong\u003eKAKITSUBATA\u003c\/strong\u003e (750ml) maakt indruk met zijn romige perlage en aroma's van rijp appel fruit en een fijne toastnoot. Vol, droog en elegant in de mond, combineert deze mousserende wijn Japanse autochtone en Europese druivensoorten in meesterlijke harmonie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eMousserende wijn |\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none white-space-prewrap\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eWit | Brut Nature\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none white-space-prewrap\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e| Druivensoorten: Koshu, Semillon, Chardonnay | 12 % Vol. | Yamanashi | Japan | Bewaarpotentieel ~ 2031 | Aanbevolen temperatuur 6–8 °C | GI Gecertificeerd | 36 maanden op de droesem gerijpt | Glass of Bubbly Award - Trophy \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHIKARI Koshu 2022\u003c\/strong\u003e (750ml) Een zuivere Koshu, zorgvuldig vergist in eikenhouten vaten en daarna meer dan 20 maanden gerijpt. In de neus ontwikkelen zich aroma's van kweepeer, abrikoos en fijne vanille. In de mond toont zich een harmonieuze combinatie van rijp fruit, zachte zuren en subtiele houtinvloeden. Vol, zacht en met een fijne diepte.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eWitte wijn | Droog | Druivensoort: Koshu | 11,5 % Vol. | Yamanashi | Japan | Bewaarpotentieel ~ 2032 | Aanbevolen temperatuur 10–12 °C | GI Gecertificeerd | 24 maanden gerijpt in eikenhouten vaten | \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eKura Master Paris 2025 Goud\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Lumière Rood 2016\u003c\/strong\u003e (750ml) Met de hand geoogst in de Japanse prefectuur Yamanashi en 15 maanden gerijpt in barriques, krijgt deze wijn zijn rijke smaak van braambes en pruim, verfijnd met kruiden en vanille aroma's. Geniet van een elegante wijn met een stevige tanninestructuur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eRode wijn | Droog | Druivensoorten: Tannat, Merlot, Cabernet Sauvignon | 12 % Vol. | Yamanashi | Japan | Bewaarpotentieel ~ 2036 | Aanbevolen temperatuur 12–14 °C | 15 maanden gerijpt in eikenhouten vaten | Sakura Awards - Goud\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weinkontor Sommer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49388495274318,"sku":"","price":212.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0804\/5785\/9406\/files\/Lumiere_Paket.png?v=1778234485"},{"product_id":"japan-takahata-weinpaket","title":"Takahata","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eDit wijnhuis Takahata, gelegen in de prefectuur Yamagata, werd opgericht in 1990. Midden in de fruitteeltgemeenschap Takahata, beroemd om druiven, appels en peren, is het wijnhuis in korte tijd uitgegroeid tot het uithangbord van de Japanse wijnbouw in Tōhoku. Het landschap wordt gekenmerkt door een vallei, omringd door de uitlopers van verschillende bergketens, wat Takahata de bijnaam \"Mahoroba no Sato\" – letterlijk \"gezegend, vruchtbaar dorp\" – opleverde. Het terroir is inderdaad bijzonder: alluviale bodems van verschillende rivieren en afzettingen van een vroegere zee-inham produceren kalk- en mineraalrijke aarde. Overal in de wijngaarden zijn stukken van de karakteristieke Takahata-steen te vinden, een zeoliet-houdende tufsteen met uitstekende opslag- en drainagecapaciteit. Dit gesteente verrijkt de bodem met mineralen en werkt als een natuurlijke buffer, zodat de wijnstokken gezond groeien en geconcentreerde bessen voortbrengen. Het klimaat in Takahata is gematigd continentaal: van april tot oktober valt er met ca. 800 mm relatief weinig neerslag, en in de zomer is het overdag warm, maar koelt het 's nachts sterk af. In de winter zorgt sneeuwval van meer dan een meter hoogte daarentegen voor natuurlijke rust van de wijnstokken en verrijking van de bodem met smeltwater.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none white-space-prewrap\"\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eArkadia Prise de Mousse Chardonnay 2017\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"font-size: 9.0pt; line-height: 115%;\"\u003e(750 ml) \u003c\/span\u003eis een elegante mousserende wijn van Chardonnay, die eerst vijf maanden in Franse eikenhouten vaten rijpte en daarna 48 maanden traditionele flesgisting onderging. In de neus complexe aroma's van grapefruit, citroen, witte bloemen, honing en brioche. In de mond verbinden fijne, lang aanhoudende perlage, precieze mineraliteit en rijke fruitigheid zich met een nootachtig vat-aroma, dat de wijn extra diepte en een delicate umami-noot geeft.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eMousserende wijn | Wit | Brut | Druivensoort: Chardonnay | 13,0 % Vol. | Yamagata | Japan |\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none white-space-prewrap\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eOpslagpotentieel ~ 2029 | Aanbevolen temperatuur 6-8 °C | 5 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten | 56 maanden flesgisting\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eLes Trois Ciseaux d’Ôura en Kamiwada Chardonnay 2022\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"font-size: 9.0pt; line-height: 115%;\"\u003e(750 ml) \u003c\/span\u003eis een krachtige en tegelijkertijd precieze Chardonnay uit Yamagata. De wijn heeft een zacht mondgevoel met levendige zuren en geconcentreerde fruitaroma's van grapefruit, peer en honing. Deze worden aangevuld met toast-, vanille- en noottonen van nieuwe Franse eikenhouten vaten. Het resultaat is een rijke Chardonnay met een luxueuze textuur, intense smaakvolheid en een goede balans tussen fruit, zuurgraad en vatrijping.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eWitte wijn | Droog | Druivensoort: Chardonnay | 14,0 % Vol. | Yamagata | Japan | \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eOpslagpotentieel ~ 2033 | Aanbevolen temperatuur 12-14 °C | IWSC 96\/100P\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eLes Trois Ciseaux d’Ôura en Kamiwada Syrah 2018\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"font-size: 9.0pt; line-height: 115%;\"\u003e(750 ml) \u003c\/span\u003etoont de elegante, kruidige kant van Japanse rode wijnen. In de neus ontvouwen zich donkere bessen, fijne kruidige tonen en een lichte pepertoets, typisch voor Syrah. In de mond is de wijn mediumbodied, evenwichtig en gestructureerd, met een matige tannine-structuur en aangename diepte. De lange rijping van 29 maanden in Franse eikenhouten vaten geeft hem extra rust, kruidigheid en complexiteit, zonder zijn fruit te overheersen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eRode wijn | Droog | Druivensoort: Syrah | 13,5 % Vol. | Yamagata | Japan |\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none white-space-prewrap\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eOpslagpotentieel ~ 2038 | Aanbevolen temperatuur 16-18 °C | 29 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weinkontor Sommer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49388508774734,"sku":"102","price":231.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0804\/5785\/9406\/files\/TakahataPaket.png?v=1778232634"},{"product_id":"japan-marufuji-weinpaket","title":"Marufuji","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eWijnhuis Marufuji: Opgericht in 1890 door Jisaku Ōmura in de tuin van zijn woning, wordt het nu in de vierde generatie beheerd door de familie Ōmura. Marufuji maakte al vroeg naam door, tegen de toenmalige trends in, droge wijnen in Europese stijl te produceren, terwijl zoete likeurwijnen in Japan overheersten. Deze pioniersrol wordt weerspiegeld in de meer dan 130-jarige geschiedenis: sinds de jaren 50 brengt het wijnhuis zijn producten op de markt onder de poëtische naam “Rubaiyat”, geïnspireerd op de gelijknamige Perzische gedichtenbundel. Vandaag de dag staat “Rubaiyat” synoniem voor de hoogste kwaliteit uit Katsunuma.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none white-space-prewrap\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eOok in de architectuur voelt men de verbinding tussen oud en nieuw: het wijnhuis is gevestigd in een prachtig, traditioneel Japans boerenhuis met uitzicht over de vallei, maar herbergt binnenin de modernste keldertechnologie. Marufuji ziet andere wijnmakers in de regio niet als concurrenten, maar als een gemeenschap – het zet zich in voor de ontwikkeling van Katsunuma als een levendige wijnregio met veel individuele wijnhuizen. Deze regionale verantwoordelijkheid en de focus op in Japan gegroeide druiven kenmerken Marufuji als een van de toonaangevende wijnhuizen in de Katsunuma-regio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePetit Domaine Rubaiyat 2021\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"font-size: 9.0pt; line-height: 115%;\"\u003e (750 ml) \u003c\/span\u003eis een meesterlijke assemblage van de Bordeaux-druivensoorten Cabernet Sauvignon, Merlot en Petit Verdot. De wijn ruikt subtiel naar rijp fruit, geroosterde noten en een vleugje bosgrond. In de mond is hij soepel en goed gebalanceerd – met een expressieve smaak en een lange afdronk die doet denken aan pure chocolade.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eRode wijn | Droog | Druivensoorten: Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon | 12% vol. | Yamanashi | Japan |\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none white-space-prewrap\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eOpslagpotentieel ~ 2042 | Temperatuuraanbeveling 16–18 °C | 14 maanden gerijpt in eikenhouten vaten\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eRubaiyat Chardonnay 2022\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 9.0pt; line-height: 115%;\"\u003e (750 ml) \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eis gefermenteerd in eikenhouten vaten en zes maanden gerijpt op de ‘lies’ met bâtonnage. Door het gebruik van wilde gisten ontstaat een complex aroma van peer en ananas, vergezeld van boter-, noot- en toasttonen. De frisse en fruitige smaak geeft de wijn een elegante en aantrekkelijke toets.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eWitte wijn | Droog | Druivensoort: Chardonnay | 12,5% vol. | Yamanashi | Japan | Opslagpotentieel ~ 2032 | Temperatuuraanbeveling 10–12 °C | Sur-Lie-rijping met bâtonnage\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eRubaiyat Petit Verdot 2020\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"font-size: 9.0pt; line-height: 115%;\"\u003e (750 ml) \u003c\/span\u003eis de vlaggenschipwijn van Marufuji en combineert Europese druivensoorten tot een elegante creatie. Met aroma's van rijp fruit, specerijen en subtiele houttonen biedt hij een rijke fruitigheid en gelaagde complexiteit. De zachte rijping op vat zorgt voor een evenwichtige en harmonieuze structuur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eRode wijn | Droog | Druivensoorten: Petit Verdot, Tannat | 11,5% vol. | Yamanashi | Japan |\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none white-space-prewrap\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eOpslagpotentieel ~ 2037 | Temperatuuraanbeveling 16–18 °C | 13 maanden gerijpt in eikenhouten vaten\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDit pakket biedt een uitstekende selectie van wijnen die het vakmanschap en de diversiteit van wijnhuis Marufuji op indrukwekkende wijze tot uiting brengen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weinkontor Sommer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49388525846862,"sku":"101","price":226.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0804\/5785\/9406\/files\/Marufuji_Paket_wein_japan.png?v=1778231016"}],"url":"https:\/\/weinkontorsommer.de\/nl\/collections\/weingueterpakete-japan.oembed","provider":"Weinkontor Sommer","version":"1.0","type":"link"}