{"product_id":"2018-arkadia-prise-de-mousse","title":"Arkadia Prise de Mousse 2018","description":"\u003cp\u003eEen Chardonnay-schuimwijn van één druivensoort uit Yamagata, geproduceerd volgens de traditionele methode van flesgisting. De basiswijn werd vergist in Franse eikenhouten barriques en rijpte vervolgens ongeveer 5 maanden in het vat, voordat de wijn 4 jaar en 8 maanden in de fles op de gist bleef. In het glas heeft hij een heldere, goudglanzende kleur. In de neus vinden we witte perzik en abrikoos, aangevuld met tonen van geroosterde noten en toast van de lange flesrijping. In de mond is hij sappig en geconcentreerd met een citrusachtige, licht romige fruitigheid, gedragen door een frisse, precieze zuurgraad. Het beste goed gekoeld serveren bij 3–8 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWijn-spijscombinatie: Uitstekend bij oesters of sint-jakobsschelpen, tempura (ook groentetempura), gebraden gevogelte, romige risotto met een citrustoets.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDruivensoort\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChardonnay\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOverzicht\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSchuimwijn, wit, Brut\u003cbr\u003e13% Vol.\u003cbr\u003eRijpingspotentieel: ~2032\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAroma's\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ewitte perzik, abrikoos, citrus, geroosterde noten, toast\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGistrijping\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e56 maanden\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerkomst\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJapan, Yamagata\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAllergenen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSulfieten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMeer informatie over \u003ca href=\"https:\/\/s.imero.io\/chedwhs\" title=\"Voedingswaarden \u0026amp; ingrediënten\"\u003eVoedingswaarden \u0026amp; ingrediënten\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"高畠 - Takahata","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":55384580424014,"sku":null,"price":107.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0804\/5785\/9406\/files\/TakahatawineryArkadia2028PrisedeMousseChardonnayBlancdeBlancs.png?v=1772050363","url":"https:\/\/weinkontorsommer.de\/nl\/products\/2018-arkadia-prise-de-mousse","provider":"Weinkontor Sommer","version":"1.0","type":"link"}