{"product_id":"japan-iwasaki-koshu-tokiwa-ni-moyuru-2022","title":"Tokiwa-ni-moyuru Koshu 2022","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDeze Oranje Wijn vertegenwoordigt de oorsprong van de wijn uit Katsunuma. De druiven worden laat in de herfst geoogst, wanneer ze een hoge rijpheid hebben bereikt. De resulterende zuurgraad, bitterheid en het alcoholpercentage geven de wijn een volheid die de zoetheid en umami van gerechten accentueert en de smaak diepte en complexiteit geeft.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHet etiket, ontworpen door Juri Ando, draagt de titel \"Yoiyo\" en citeert de oudst bekende \u003c\/span\u003e\u003cem data-start=\"661\" data-end=\"667\"\u003eWaka\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e, die handelt over het vulkanisme van de Fuji: \"常盤に燃る (Tokiwani moyuru)\" – een vers uit de\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003egedichtenbundel \u003cem data-end=\"868\" data-start=\"857\"\u003eGunchorui\u003c\/em\u003e van Kakinomoto no Hitomaro. Deze woorden beschrijven de eeuwige gloed en de onvergankelijkheid van de Fuji. Ze symboliseren de hoop dat deze klassieke Koshu-wijn – net als de Fuji zelf – van vorm verandert door de tijd en vanuit verschillende perspectieven, en daarbij altijd een bron van geloof en kunst blijft.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe wijn verspreidt aroma's van citrusvruchten, appels, kaki en vooral theebladeren. De fijne zuurgraad en de aangenaam krachtige bitterheid geven hem een driedimensionale structuur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 100%; height: 182.938px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26.1875px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 29.9736%; height: 26.1875px;\"\u003eDruivensoort\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 69.6687%; height: 26.1875px;\"\u003eKoshu\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 58.7812px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 29.9736%; height: 58.7812px;\"\u003eOverzicht\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 69.6687%; height: 58.7812px;\"\u003ewit, droog\u003cbr\u003e12,0% Vol.\u003cbr\u003eRijpingspotentieel: ~2032\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 29.9736%; height: 39.1875px;\"\u003eWijn\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 69.6687%; height: 39.1875px;\"\u003e\u003cspan\u003esterke tannines \u0026amp; wrang\u003cbr\u003erijpe zuren\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 29.9736%; height: 19.5938px;\"\u003eHerkomst\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 69.6687%; height: 19.5938px;\"\u003eJapan, Yamanashi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 29.9736%; height: 19.5938px;\"\u003eAllergenen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 69.6687%; height: 19.5938px;\"\u003eSulfieten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eMeer informatie over \u003ca href=\"https:\/\/s.imero.io\/SqZ03Sr\" title=\"Nährwerte \u0026amp; Zutaten\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003evoedingswaarden \u0026amp; ingrediënten\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"岩崎 - Iwasaki","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":49371082424654,"sku":"","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0804\/5785\/9406\/files\/Wein_Japan_750ml_Flasche_orange_Koshu_2022_Orange_Wein_Tokiwa_ni_Moyuru_Iwasaki_Weinkontor_Sommer.png?v=1759576973","url":"https:\/\/weinkontorsommer.de\/nl\/products\/japan-iwasaki-koshu-tokiwa-ni-moyuru-2022","provider":"Weinkontor Sommer","version":"1.0","type":"link"}