Weingut Lumière - ルミエール
Das renommierte Familienweingut Lumière steht seit der Gründung im Jahr 1885 für herausragende Weine aus Yamanashi, Japans traditionsreicher Weinregion. Mit höchster Sorgfalt und über Generationen weitergegebenem Wissen entstehen hier Weine von zeitloser Eleganz – vielfach international ausgezeichnet.
„Auf der Suche nach dem Ewigen“
Seit über einem Jahrhundert widmet sich Lumière der Kunst des Weinbaus und verbindet edle europäische Rebsorten mit vollendeter japanischer Handwerkskunst. Als eines der traditionsreichsten Weingüter Japans und ganz dem Namen „Lumière“ – das Licht – verpflichtet, setzt das Gut bis heute Maßstäbe und prägt als Impulsgeber die japanische Weinkultur.
– 木田 茂樹 (Shigeki Kida), Präsident und stellvertretender Direktor
Nachhaltiger Weinbau
Lumière bewahrt mit naturnahem Anbau und schonender Verarbeitung die authentische Charakteristik des Yamanashi-Terroirs. Schwemmlandböden aus zersetztem Granit verleihen den Weinen eine feine mineralische Note. Die traditionelle Pergola-Erziehung schützt die Reben vor den hohen Niederschlägen der Region.
Traditionelles Handwerk
Lumière ist gelebte Handwerkskunst. Jede Traube wird von Hand gelesen. Die Weine reifen in traditionellen japanischen Granitsteintanks und in sorgfältig ausgewählten Barriques. Zeit, Stille und Präzision formen ihren Charakter und verleihen ihnen Tiefe und Ausdruck. Der Sekt von Lumière entsteht nach den Prinzipien großer Champagnerhäuser: Klassische Flaschengärung, behutsames Rütteln von Hand – ein Prozess, der Geduld verlangt und Genießer belohnt.
