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WELLNESSWEEK
WEINKONTOR SOMMER
Unsere Leidenschaft: Ihre Genussmomente
Wir entdecken das Besondere: handverlesene japanische Weine, geschaffen von Meistern ihres Fachs. Jeder Tropfen erzählt von Leidenschaft, Perfektion und zeitloser Eleganz. Für Weinkenner, die das Außergewöhnliche suchen.
Mehr über uns erfahrenInnovative Winzer. Exquisite Weine.
Japanische Winzer verbinden traditionelle Handwerkskunst mit innovativer Weinbautechnologie. So entstehen Weine von einzigartiger Qualität und Charakter. Entdecken Sie unsere exklusiven Partnerweingüter.
Unsere Winzer und Freunde
Erfahren Sie mehr über unsere Winzer, welche durch traditionelle wie moderne Methoden Spitzenweine produzieren.
Die Essenz Japans: Nick Rowan Guide & 2 preisgekrönte Spitzenweine
Sonderpreis
€202,90
Regulärer Preis €179,00Inklusive Steuern.
Versand wird beim Checkout berechnet.
Literatur und Terroir im Dialog – Nick Rowan & Signatur-Weine
Dieses Ensemble verbindet das aktuelle Standardwerk der Fachliteratur mit zwei prägnanten Terroir-Weinen. Die Zusammenstellung wird in einer schlichten 2er Holzkassette geliefert.
Das Werk: „Japanese Wine“ von Nick Rowan (ENG)
Nick Rowans Monografie bietet eine wissenschaftliche Aufarbeitung des japanischen Weinbaus auf über 500 Seiten. Der Autor analysiert Geologie, Klima und die Stilistik von über 720 Produzenten.
Status Einzige englischsprachige Referenz in dieser Detailtiefe.
Inhalt Analysen zu 130 Rebsorten sowie detaillierte kartografische Aufarbeitungen.
Die Selektion: Zwei Solitäre der japanischen Weinkultur
Das Set vereint die mineralische Eleganz aus dem geschichtsträchtigen Yamanashi mit der präzisen Struktur eines im kühleren Norden gereiften Merlots.
2022 Hikari Koshu – Weingut Lumière, Yamanashi
Ein reinsortiger Koshu, welcher sorgfältig im Eichenfass vergoren und anschließend über 20 Monate reifte. In der Nase entfalten sich Aromen von Quitte, Aprikose und feiner Vanille. Am Gaumen zeigt sich eine harmonische Verbindung aus reifer Frucht, sanfter Säure und dezentem Holzeinfluss. Vollmundig, weich und mit feiner Tiefe.
Weißwein | Trocken | Rebsorte: Koshu | 11,5 % Vol. | Yamanashi | Japan | Lagerpotenzial ~ 2032 | Temperaturempfehlung 10–12 °C | 24 Monate im Eichenholzfass gereift | Kura Master Paris 2025 Gold | 750 ml
2020 L’Ogre Bleu – Weingut Takahata, Yamagata
Reiche Aromen von Früchten wie Brombeeren und reifen Pflaumen werden von Noten von roten Rosen, Kaffee, Toast und Vanille untermalt. Der Geschmack von konzentrierten dunklen Früchten entfaltet sich harmonisch mit den für Merlot typischen, geschmeidigen Tanninen und wird von einer eleganten Säure begleitet, die dem Wein Kraft und Länge verleiht.
Rotwein | Trocken | Rebsorten: Merlot | 14,0 % Vol. | Yamagata | Japan | Lagerpotenzial ~ 2043 | Temperaturempfehlung 16–18 °C | 24 Monate im Eichenholzfass gereift | 750 ml
JAPANISCHE WEINKULTUR
Tradition neu entdecken
Entdecken Sie die Welt japanischen Weinbaus, in der filigrane Handwerkskunst, gelebte Tradition und visionäre Innovationskraft verschmelzen. Mit Präzision und Hingabe entstehen hier Weine von außergewöhnlicher Raffinesse: authentisch, überraschend, einzigartig.
Mehr erfahrenAus dem Blog
Japanische Weine stehen für Präzision, Finesse und oft moderaten Alkohol. Dieser Beitrag gibt einen Überblick über Geschichte, Koshu und die wichtigsten Regionen von Yamanashi bis Hokkaidō, mit Einordnung und Empfehlungen aus dem Sortiment von Weinkontor Sommer.
Von Nick Rowan in Zusammenarbeit mit Weinkontor Sommer.
Der Sommer steht vor der Tür und mit ihm die perfekte Gelegenheit, leichte, fruchtige Weine zu genießen. In diesem Beitrag stellen wir unsere liebsten Sommerweine aus dem aktuellen Sortiment vor – Ideal für laue Abende, Grillpartys und entspannte Stunden auf der Terrasse.
Hinter jedem Wein steht eine Geschichte – und ein Winzer, der mit Leidenschaft und Hingabe arbeitet. In dieser Serie stellen wir unsere Lieblingswinzer vor, zeigen ihre Philosophie und erzählen, was ihre Weine so besonders macht. Ein Blick hinter die Kulissen des Weinkontor Sommer.
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Kontaktieren Sie uns gerne und gemeinsam finden wir etwas passendes!
Häufig gestellte Fragen
Japanische Weine sind hervorragend auf die feine, ausgewogene Küche Japans abgestimmt. Weißweine – etwa aus der Rebsorte Koshu – ergänzen leichte Speisen wie Tempura, gegrillten Fisch oder Gemüsegerichte mit Miso. Rotweine aus Japan harmonieren durch ihre elegante Struktur ideal mit Teriyaki, Yakiniku oder Gerichten auf Sojabasis. Wer Wein zu japanischem Essen sucht, findet in bei uns eine stilvolle, authentische Begleitung.
Ja, japanischer Wein kann eine hervorragende Sake-Alternative sein. Während Sake aus Reis gebraut wird, wird japanischer Wein aus Trauben gekeltert und bietet Ihnen dadurch ein ganz anderes Geschmackserlebnis. Er ist ideal für Genießer, die eine exotische Alternative zu Sake suchen, aber trotzdem einen authentische Alternative aus Japan probieren möchten.
Japanische Weine zeichnen sich durch eine einzigartige Kombination aus traditioneller Weinbaukunst und besonderem Terroir aus. Als Wein aus Asien bereichern sie die internationale Weinwelt mit neuen, raffinierten Geschmacksprofilen wie sie einzigartiger nicht seien können. Die Herstellung erfolgt oft in kleinen Weingütern mit Fokus auf Qualität – das Ergebnis sind exklusive Weine, die Kenner und Genießer gleichermaßen begeistern.
Kuratiert von Experten
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Handverlesenes Sortiment
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