Signature Collection ルミエール

Eine limitierte Signature Collection des Weinguts Lumière aus Yamanashi, Japan. Jahr für Jahr entstehen hier nur kleine Mengen, teils nur wenige tausend Flaschen pro Wein. Der Hikari Koshu wird beispielsweise in nur 4400 Flaschen gefüllt. In einer hochwertigen Holzkiste vereint dieses Set drei außergewöhnliche Weine, die die stilistische Bandbreite und die handwerkliche Spitzenqualität eines der traditionsreichsten Weingüter Japans zeigen. Lumière wurde bereits in der Taisho Zeit vom japanischen Kaiserhof als Hoflieferant ausgezeichnet und steht bis heute für Präzision, Eleganz und kompromisslose Selektion.

Château Lumière Red 2016 シャトールミエール
Aus sorgfältig ausgewählten europäischen Rotwein Sorten vinifiziert und 15 Monate in französischen Eichenholzbarriques gereift. In der Nase dunkle Kirsche mit feiner Vanille Nuance. Am Gaumen kraftvoll und tief, mit reichhaltigem Tannin und gut eingebundener Säure, ideal zu Pate de campagne, Roastbeef oder herzhaften Fleischgerichten. Sakura Award 2025 Gold.

Rotwein | Trocken | Rebsorten: Tannat, Merlot, Cabernet Sauvignon | 12 % Vol. | Yamanashi | Japan | Lagerpotenzial ~ 2036 | Temperaturempfehlung 12–14 °C | 15 Monate im Eichenholzfass gereift | Sakura Award 2025 Gold | 750 ml

Hikari Koshu 2022 光甲州
Ein reinsortiger Koshu, welcher sorgfältig im Eichenfass vergoren und anschließend über 20 Monate reifte. In der Nase entfalten sich Aromen von Quitte, Aprikose und feiner Vanille. Am Gaumen zeigt sich eine harmonische Verbindung aus reifer Frucht, sanfter Säure und dezentem Holzeinfluss. Vollmundig, weich und mit feiner Tiefe.

Weißwein | Trocken | Rebsorte: Koshu | 11,5 % Vol. | Yamanashi | Japan | Lagerpotenzial ~ 2032 | Temperaturempfehlung 10–12 °C | 24 Monate im Eichenholzfass gereift | Kura Master Paris 2025 Gold | 750 ml

Château Lumière White 2020 シャトールミエール
Dieser exquisite Wein vereint die lebhaften Aromen von Passionsfrucht und frisch geschnittenem Gras mit einem dezenten nussigen Unterton. Am Gaumen präsentiert er eine sanfte Säure, die perfekt ausbalanciert ist. Hergestellt aus den Rebsorten Chardonnay, Petit Manseng. Merlot, repräsentiert dieser Wein eines der Flaggschiffe von Lumiere und zeigt die Qualität und das Können des Weinguts.

Weißwein | Trocken | Rebsorten: Chardonnay, Petit Manseng | 12 % Vol. | Yamanashi | Japan | Lagerpotenzial ~ 2029 | Temperaturempfehlung 10–12 °C | 750 ml