Wagatsuma Shigeharu 2021
Un vino rosso di forte personalità di Takahata, che esprime in modo particolarmente convincente il lato potente del vitigno Bijou Noir.
Unisce aromi di prugna, cassis e pepe nero a frutto scuro concentrato, tannini presenti e grande profondità. Il lungo affinamento in barrique di rovere francese dona, nonostante la potenza, una struttura rotonda e armoniosa. Un rosso gastronomico di carattere, ideale con confit d'anatra, agnello arrosto, sukiyaki o nikujaga.
| Vitigno | Bijou Noir |
| Panoramica | vino rosso, secco 13,5% vol. Potenziale di affinamento: ~2042 |
| Aromi | prugna, ribes nero e note speziate di pepe nero. |
| Tannini | Potenti |
| Corpo | Pieno |
| Legno | Marcato |
| Affinamento in botte | 30 mesi |
| Abbinamenti | Particolarmente indicato con confit d'anatra, agnello arrosto, sukiyaki o nikujaga. |
| Origine | Giappone, Yamagata |
| Allergeni | Solfiti |
Maggiori informazioni su Valori nutrizionali & ingredienti
Un vino rosso di forte personalità di Takahata, che esprime in modo particolarmente convincente il lato potente del vitigno Bijou Noir.
Unisce aromi di prugna, cassis e pepe nero a frutto scuro concentrato, tannini presenti e grande profondità. Il lungo affinamento in barrique di rovere francese dona, nonostante la potenza, una struttura rotonda e armoniosa. Un rosso gastronomico di carattere, ideale con confit d'anatra, agnello arrosto, sukiyaki o nikujaga.
| Vitigno | Bijou Noir |
| Panoramica | vino rosso, secco 13,5% vol. Potenziale di affinamento: ~2042 |
| Aromi | prugna, ribes nero e note speziate di pepe nero. |
| Tannini | Potenti |
| Corpo | Pieno |
| Legno | Marcato |
| Affinamento in botte | 30 mesi |
| Abbinamenti | Particolarmente indicato con confit d'anatra, agnello arrosto, sukiyaki o nikujaga. |
| Origine | Giappone, Yamagata |
| Allergeni | Solfiti |
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