Vini giapponesi per progetti esigenti
Weinkontor Sommer è specializzato in vini giapponesi di alta qualità e mette in contatto produttori selezionati in Giappone con ristoranti, hotel e rivenditori specializzati in Europa. Non puntiamo sui grandi volumi, ma su vini con origine, carattere e reale rilevanza per carte e assortimenti ambiziosi.
Offriamo una selezione curata di vini bianchi, rossi, spumanti e rarità giapponesi, scelti a mano, con stile autonomo e particolarmente adatti all'abbinamento gastronomico.
Cosa rende speciale il nostro assortimento B2B
Assortimento premium selezionato
Vini scelti dal Giappone con attenzione a precisione, eleganza e rilevanza gastronomica.
Competenza diretta sul Giappone
Strette collaborazioni con le cantine e profonda conoscenza di origine, stile e contesto culturale.
Consulenza personale
Trasparente, individuale e adatta alla vostra struttura, alla carta e all'assortimento.
Adatto a diversi progetti
Ristorazione
Per ristoranti che desiderano ampliare gli abbinamenti con vini precisi, eleganti e distintivi.
Hotellerie
Per hotel che vogliono offrire agli ospiti vini speciali, rari, qualitativi e memorabili.
Commercio specializzato
Per rivenditori che desiderano aggiungere all'assortimento un'origine chiaramente diversa dal consueto.
La nostra selezione
Il nostro portfolio unisce vitigni autoctoni come Koshu a classici internazionali quali Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon e Syrah. Completano la selezione spumanti di carattere, Orange Wine e vini premium limitati con potenziale di affinamento.
Nel nostro assortimento trovate cantine selezionate come Lumière, Takahata, Marufuji, Katsunuma Jyozo, Fujiclair, Iwasaki e NIKI Hills. Ogni etichetta è scelta considerando origine, stile e rilevanza per il mercato europeo.
Dal Koshu filigranato allo spumante elegante, dall'Orange Wine di carattere al rosso maturo e profondo: costruiamo un assortimento non intercambiabile, ma dotato di una chiara identità.
