Hikari Koshu 2022
Koshu monovitigno, fermentato con cura in rovere e poi affinato per oltre 20 mesi. Al naso emergono mela cotogna, albicocca e fine vaniglia. Al palato frutto maturo, acidità delicata e discreta influenza del legno si uniscono armoniosamente. Pieno, morbido e profondo.
Abbinamento: eccellente con pollame arrosto, ad esempio Chicken Nanban, risotto ai frutti di mare o una quiche saporita.
| Vitigno | Koshu |
| Panoramica | bianco, secco 11.5% vol. Potenziale di affinamento: ~2032 |
| Vino | pieno, morbido mela cotogna, albicocca |
| Valutazione | Medaglia d'oro – Kura Master Paris 2025 |
| Origine | Giappone, Yamanashi |
| Allergeni | Solfiti |
Maggiori informazioni su Valori nutrizionali & ingredienti
Koshu monovitigno, fermentato con cura in rovere e poi affinato per oltre 20 mesi. Al naso emergono mela cotogna, albicocca e fine vaniglia. Al palato frutto maturo, acidità delicata e discreta influenza del legno si uniscono armoniosamente. Pieno, morbido e profondo.
Abbinamento: eccellente con pollame arrosto, ad esempio Chicken Nanban, risotto ai frutti di mare o una quiche saporita.
| Vitigno | Koshu |
| Panoramica | bianco, secco 11.5% vol. Potenziale di affinamento: ~2032 |
| Vino | pieno, morbido mela cotogna, albicocca |
| Valutazione | Medaglia d'oro – Kura Master Paris 2025 |
| Origine | Giappone, Yamanashi |
| Allergeni | Solfiti |
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