Japan I - Introduction
€196,00
Prix régulier €169,00Ce coffret illustre particulièrement bien la diversité que peut offrir le vin japonais. Deux vins de Yamanashi incarnent une élégante clarté – l'un léger et délicat, l'autre aromatique et complexe. Ils sont accompagnés d'un vin rouge puissant de Yamagata, qui apporte un style très différent et révèle la structure du nord frais du Japon. L'ensemble offre un aperçu compact de l'identité viticole japonaise, faite de fruit délicat, de précision aromatique et d'un équilibre singulier.
L’Ogre Rouge 2020 (750ml) De Takahata Winery, ce vin est élaboré à partir de raisins de Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot à petites baies et très mûrs, vinifiés séparément. L'Ogre Rouge se distingue par ses arômes de prunes mûres issus du fruit, ainsi que par des notes de vanille et de pain grillé provenant du fût. Sa structure robuste et ses tanins puissants lui apportent corps et ampleur.
Vin rouge | Sec | Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot | 14,0 % vol. | Yamagata | Japon | Potentiel de garde ~ 2041 | Température de service recommandée 16–18 °C | Élevé 24 mois en fût de chêne
Ginka 2023 (750ml) Ce Koshu non filtré de Fujiclair se présente comme un vin blanc particulièrement élégant et léger. Avec seulement 9 % vol., il constitue un choix idéal si vous préférez un style plus doux. Le vin offre de délicats arômes de poire et de pêche, ainsi que des notes florales et une texture crémeuse. Il séduit par sa fraîcheur et son équilibre, avec une acidité bien intégrée et une finale agréable.
Vin blanc | Sec | Cépage : Koshu | 9,0 % vol. | Yamanashi | Japon | Potentiel de garde ~ 2029 | Température de service recommandée 9–11 °C | 6 mois d'élevage sur lies avec bâtonnage
Histoire 2022 (750ml) Ce vin de Lumière Winery présente un profil aromatique intense de litchi, de rose, de miel et de fruits à coque. En bouche, il offre une expression sèche et ample qui s'achève sur une finale minérale. Un vin complexe et nuancé, séduisant aussi bien au nez qu'en bouche.
Vin blanc | Sec | Cépages : Delaware, Chardonnay, Merlot, Koshu, Mills | 12 % vol. | Yamanashi | Japon | Potentiel de garde ~ 2028 | Température de service recommandée 10–12 °C | Capsule à vis pour préserver les arômes fruités
€196,00
Prix régulier €169,00Ce coffret illustre particulièrement bien la diversité que peut offrir le vin japonais. Deux vins de Yamanashi incarnent une élégante clarté – l'un léger et délicat, l'autre aromatique et complexe. Ils sont accompagnés d'un vin rouge puissant de Yamagata, qui apporte un style très différent et révèle la structure du nord frais du Japon. L'ensemble offre un aperçu compact de l'identité viticole japonaise, faite de fruit délicat, de précision aromatique et d'un équilibre singulier.
L’Ogre Rouge 2020 (750ml) De Takahata Winery, ce vin est élaboré à partir de raisins de Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot à petites baies et très mûrs, vinifiés séparément. L'Ogre Rouge se distingue par ses arômes de prunes mûres issus du fruit, ainsi que par des notes de vanille et de pain grillé provenant du fût. Sa structure robuste et ses tanins puissants lui apportent corps et ampleur.
Vin rouge | Sec | Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot | 14,0 % vol. | Yamagata | Japon | Potentiel de garde ~ 2041 | Température de service recommandée 16–18 °C | Élevé 24 mois en fût de chêne
Ginka 2023 (750ml) Ce Koshu non filtré de Fujiclair se présente comme un vin blanc particulièrement élégant et léger. Avec seulement 9 % vol., il constitue un choix idéal si vous préférez un style plus doux. Le vin offre de délicats arômes de poire et de pêche, ainsi que des notes florales et une texture crémeuse. Il séduit par sa fraîcheur et son équilibre, avec une acidité bien intégrée et une finale agréable.
Vin blanc | Sec | Cépage : Koshu | 9,0 % vol. | Yamanashi | Japon | Potentiel de garde ~ 2029 | Température de service recommandée 9–11 °C | 6 mois d'élevage sur lies avec bâtonnage
Histoire 2022 (750ml) Ce vin de Lumière Winery présente un profil aromatique intense de litchi, de rose, de miel et de fruits à coque. En bouche, il offre une expression sèche et ample qui s'achève sur une finale minérale. Un vin complexe et nuancé, séduisant aussi bien au nez qu'en bouche.
Vin blanc | Sec | Cépages : Delaware, Chardonnay, Merlot, Koshu, Mills | 12 % vol. | Yamanashi | Japon | Potentiel de garde ~ 2028 | Température de service recommandée 10–12 °C | Capsule à vis pour préserver les arômes fruités
WEINKONTOR SOMMER
Des vins d'exception, des moments inoubliables
Savourez notre collection de vins japonais soigneusement composée – élégante, variée et exceptionnelle. Un véritable conseil d’initié pour tous ceux qui savent apprécier l’art de la dégustation du vin. Plongez dans des arômes uniques et un savoir-faire magistral qui font de chaque gorgée une expérience inoubliable.
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Profitez de la diversité de notre sélection et affirmez une identité vinicole tout à fait personnelle.
