Lumière
€248,75
Prix régulier €212,95 Berceau du vin japonais : Lumière est l'un des domaines les plus anciens et les plus réputés du Japon. Dès 1885, à l'ère Meiji, la famille Tsuchiya, aujourd'hui Kida, fonda le domaine à Fuefuki, Yamanashi. Propriété familiale et en activité sans interruption depuis plus de 130 ans, Lumière a profondément marqué l'histoire de la viticulture japonaise. Il fut l'un des premiers domaines à vinifier du « vin occidental » selon les modèles classiques. Dès 1918, Lumière, alors appelé « Koshu-en », obtint le titre de fournisseur de la Maison impériale japonaise – un signe précoce de son prestige. Dans les années 1960, Lumière commença à présenter ses vins à des concours internationaux et, depuis 1967, le domaine remporte régulièrement des médailles dans de grands concours européens. Ces succès renforcèrent encore son orientation qualitative : sous la présidence de Toshihiko Tsukamoto, la technologie de cave fut modernisée à partir de 1976. En 1992, le domaine prit finalement le nom « Lumière », exprimant l'idée d'une lumière directrice pour la viticulture japonaise. Le domaine considère que sa mission est de produire du « vrai vin à partir de vrais raisins » issus du terroir japonais.
KAKITSUBATA (750ml) séduit par une effervescence crémeuse et des arômes de pomme mûre et de fine note toastée. Ample, sec et élégant en bouche, ce vin effervescent réunit avec maîtrise des cépages autochtones japonais et européens.
Vin effervescent | Blanc | Brut Nature | Cépages : Koshu, Semillon, Chardonnay | 12 % vol. | Yamanashi | Japon | Potentiel de garde ~ 2031 | Température de service recommandée 6–8 °C | Certifié GI | Élevé 36 mois sur lies | Glass of Bubbly Award - Trophy
HIKARI Koshu 2022 (750ml) Un Koshu monocépage soigneusement fermenté en fût de chêne puis élevé pendant plus de 20 mois. Au nez s'expriment des arômes de coing, d'abricot et de fine vanille. En bouche, le fruit mûr, une acidité délicate et une subtile influence boisée s'harmonisent. Ample, souple et d'une belle profondeur.
Vin blanc | Sec | Cépage : Koshu | 11,5 % vol. | Yamanashi | Japon | Potentiel de garde ~ 2032 | Température de service recommandée 10–12 °C | Certifié GI | Élevé 24 mois en fût de chêne | Kura Master Paris 2025 Gold
Château Lumière Red 2016 (750ml) Dans la préfecture japonaise de Yamanashi les raisins sont vendangés à la main et le vin est élevé 15 mois en barrique. Il développe de riches arômes de mûre et de prune, affinés par des épices et de la vanille. Savourez un vin élégant doté d'une structure tannique ferme.
Vin rouge | Sec | Cépages : Tannat, Merlot, Cabernet Sauvignon | 12 % vol. | Yamanashi | Japon | Potentiel de garde ~ 2036 | Température de service recommandée 12–14 °C | Élevé 15 mois en fût de chêne | Sakura Awards - Gold
€248,75
Prix régulier €212,95 Berceau du vin japonais : Lumière est l'un des domaines les plus anciens et les plus réputés du Japon. Dès 1885, à l'ère Meiji, la famille Tsuchiya, aujourd'hui Kida, fonda le domaine à Fuefuki, Yamanashi. Propriété familiale et en activité sans interruption depuis plus de 130 ans, Lumière a profondément marqué l'histoire de la viticulture japonaise. Il fut l'un des premiers domaines à vinifier du « vin occidental » selon les modèles classiques. Dès 1918, Lumière, alors appelé « Koshu-en », obtint le titre de fournisseur de la Maison impériale japonaise – un signe précoce de son prestige. Dans les années 1960, Lumière commença à présenter ses vins à des concours internationaux et, depuis 1967, le domaine remporte régulièrement des médailles dans de grands concours européens. Ces succès renforcèrent encore son orientation qualitative : sous la présidence de Toshihiko Tsukamoto, la technologie de cave fut modernisée à partir de 1976. En 1992, le domaine prit finalement le nom « Lumière », exprimant l'idée d'une lumière directrice pour la viticulture japonaise. Le domaine considère que sa mission est de produire du « vrai vin à partir de vrais raisins » issus du terroir japonais.
KAKITSUBATA (750ml) séduit par une effervescence crémeuse et des arômes de pomme mûre et de fine note toastée. Ample, sec et élégant en bouche, ce vin effervescent réunit avec maîtrise des cépages autochtones japonais et européens.
Vin effervescent | Blanc | Brut Nature | Cépages : Koshu, Semillon, Chardonnay | 12 % vol. | Yamanashi | Japon | Potentiel de garde ~ 2031 | Température de service recommandée 6–8 °C | Certifié GI | Élevé 36 mois sur lies | Glass of Bubbly Award - Trophy
HIKARI Koshu 2022 (750ml) Un Koshu monocépage soigneusement fermenté en fût de chêne puis élevé pendant plus de 20 mois. Au nez s'expriment des arômes de coing, d'abricot et de fine vanille. En bouche, le fruit mûr, une acidité délicate et une subtile influence boisée s'harmonisent. Ample, souple et d'une belle profondeur.
Vin blanc | Sec | Cépage : Koshu | 11,5 % vol. | Yamanashi | Japon | Potentiel de garde ~ 2032 | Température de service recommandée 10–12 °C | Certifié GI | Élevé 24 mois en fût de chêne | Kura Master Paris 2025 Gold
Château Lumière Red 2016 (750ml) Dans la préfecture japonaise de Yamanashi les raisins sont vendangés à la main et le vin est élevé 15 mois en barrique. Il développe de riches arômes de mûre et de prune, affinés par des épices et de la vanille. Savourez un vin élégant doté d'une structure tannique ferme.
Vin rouge | Sec | Cépages : Tannat, Merlot, Cabernet Sauvignon | 12 % vol. | Yamanashi | Japon | Potentiel de garde ~ 2036 | Température de service recommandée 12–14 °C | Élevé 15 mois en fût de chêne | Sakura Awards - Gold
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