Takahata
€269,90
Prix régulier €231,95Un Chardonnay effervescent arrivé à maturité, un Chardonnay élevé en fût et un Syrah épicé montrent trois facettes de Takahata. Les trois vins proviennent de Yamagata et sont livrés dans un coffret en bois.
Arkadia Prise de Mousse 2018
Ce Chardonnay effervescent associe pêche blanche et abricot aux fruits à coque grillés et au pain grillé. Après la fermentation en chêne français et cinq mois en fût viennent la méthode traditionnelle et 56 mois sur lies. Bulles fines et acidité fraîche accompagnent un fruit crémeux.
Les Trois Ciseaux d’Ōura en Kamiwada Chardonnay 2022
Pêche blanche et fruit de la passion rencontrent la vanille et les notes de fruits à coque. La fermentation en fût et huit mois en chêne français, dont 67 % de fûts neufs, façonnent la texture crémeuse. Une acidité vive rafraîchit le fruit concentré. Récompensé d'or à l'IWC et à l'IWSC 2024.
Les Trois Ciseaux d’Ōura en Kamiwada Syrah 2018
Baies noires, poivre blanc et discrètes notes boisées définissent ce Syrah. Après 29 mois en chêne, il offre un corps moyen, des tanins fins et une finale épicée.
| Arkadia Prise de Mousse 2018 | Les Trois Ciseaux d’Ōura en Kamiwada Chardonnay 2022 | Les Trois Ciseaux d’Ōura en Kamiwada Syrah 2018 | |
|---|---|---|---|
| Cépages | Chardonnay | Chardonnay | Syrah |
| Type de vin | Vin effervescent blanc, Brut | Vin blanc, sec | Vin rouge, sec |
| Alcool | 13 % vol | 14 % vol | 13,5 % vol |
| Potentiel de garde | 10–15+ ans à compter du millésime | 8–12+ ans à compter du millésime | 10–15 ans à compter du millésime |
| Température de service | 6–8 °C | 12–14 °C | 16–18 °C |
| Accords mets et vin | Tempura de Saint-Jacques | Turbot au beurre noisette | Selle d'agneau au jus de romarin |
Contenu : Une bouteille de chaque vin, de 750 ml, dans un coffret en bois pour 3 bouteilles. Soit 2,25 l au total.
Origine : Japon, Yamagata
Allergènes : Les trois vins contiennent des sulfites.
Arkadia Prise de Mousse 2018 · Les Trois Ciseaux d’Ōura en Kamiwada Chardonnay 2022 · Les Trois Ciseaux d’Ōura en Kamiwada Syrah 2018
€269,90
Prix régulier €231,95Un Chardonnay effervescent arrivé à maturité, un Chardonnay élevé en fût et un Syrah épicé montrent trois facettes de Takahata. Les trois vins proviennent de Yamagata et sont livrés dans un coffret en bois.
Arkadia Prise de Mousse 2018
Ce Chardonnay effervescent associe pêche blanche et abricot aux fruits à coque grillés et au pain grillé. Après la fermentation en chêne français et cinq mois en fût viennent la méthode traditionnelle et 56 mois sur lies. Bulles fines et acidité fraîche accompagnent un fruit crémeux.
Les Trois Ciseaux d’Ōura en Kamiwada Chardonnay 2022
Pêche blanche et fruit de la passion rencontrent la vanille et les notes de fruits à coque. La fermentation en fût et huit mois en chêne français, dont 67 % de fûts neufs, façonnent la texture crémeuse. Une acidité vive rafraîchit le fruit concentré. Récompensé d'or à l'IWC et à l'IWSC 2024.
Les Trois Ciseaux d’Ōura en Kamiwada Syrah 2018
Baies noires, poivre blanc et discrètes notes boisées définissent ce Syrah. Après 29 mois en chêne, il offre un corps moyen, des tanins fins et une finale épicée.
| Arkadia Prise de Mousse 2018 | Les Trois Ciseaux d’Ōura en Kamiwada Chardonnay 2022 | Les Trois Ciseaux d’Ōura en Kamiwada Syrah 2018 | |
|---|---|---|---|
| Cépages | Chardonnay | Chardonnay | Syrah |
| Type de vin | Vin effervescent blanc, Brut | Vin blanc, sec | Vin rouge, sec |
| Alcool | 13 % vol | 14 % vol | 13,5 % vol |
| Potentiel de garde | 10–15+ ans à compter du millésime | 8–12+ ans à compter du millésime | 10–15 ans à compter du millésime |
| Température de service | 6–8 °C | 12–14 °C | 16–18 °C |
| Accords mets et vin | Tempura de Saint-Jacques | Turbot au beurre noisette | Selle d'agneau au jus de romarin |
Contenu : Une bouteille de chaque vin, de 750 ml, dans un coffret en bois pour 3 bouteilles. Soit 2,25 l au total.
Origine : Japon, Yamagata
Allergènes : Les trois vins contiennent des sulfites.
Arkadia Prise de Mousse 2018 · Les Trois Ciseaux d’Ōura en Kamiwada Chardonnay 2022 · Les Trois Ciseaux d’Ōura en Kamiwada Syrah 2018
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