Japan I – Introduction
€196,90
Prix régulier €169,00Trois vins de Fujiclair, Lumière et Takahata donnent un aperçu de la diversité des vins japonais. Un Koshu léger, un assemblage blanc aromatique et un rouge puissant illustrent différents cépages et styles d'élevage.
Ginka 2022 – Fujiclair
Ce Koshu non filtré de Yamanashi associe de délicats arômes de poire et de pêche à des notes florales. Avec 9 % vol, une acidité douce et une texture légèrement crémeuse, il est fin et équilibré.
Histoire White 2022 – Lumière
Cet assemblage blanc dévoile des arômes de litchi, de rose, de miel et de fruits à coque. En bouche, il est sec et ample, avec une finale minérale. Les raisins proviennent de Yamanashi, Yamagata et Nagano.
L’Ogre Rouge 2020 – Takahata
Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot composent un rouge puissant de Yamagata. La prune mûre rencontre la vanille et le pain grillé. Les 24 mois en fût de chêne complètent un fruit dense et des tanins puissants.
| Ginka 2022 | Histoire White 2022 | L’Ogre Rouge 2020 | |
|---|---|---|---|
| Cépages | Koshu | Delaware, Chardonnay, Koshu, Mills | Cabernet Sauvignon 73,3 %, Merlot 22 %, Petit Verdot 4,7 % |
| Type de vin | Vin blanc, sec | Vin blanc, sec | Vin rouge, sec |
| Alcool | 9 % vol | 12 % vol | 14 % vol |
| Potentiel de garde | 5–8+ ans à compter du millésime | 5–8 ans à compter du millésime | 20+ ans à compter du millésime |
| Température de service | 9–11 °C | 10–12 °C | 16–18 °C |
| Accords mets et vin | Saint-Jacques au chou-rave et au yuzu | Turbot au beurre d'amande | Filet de bœuf au jus de shiitakés |
Contenu : Trois bouteilles de 750 ml, réunies dans un coffret en bois pour 3 bouteilles.
Allergènes : Les trois vins contiennent des sulfites.
€196,90
Prix régulier €169,00Trois vins de Fujiclair, Lumière et Takahata donnent un aperçu de la diversité des vins japonais. Un Koshu léger, un assemblage blanc aromatique et un rouge puissant illustrent différents cépages et styles d'élevage.
Ginka 2022 – Fujiclair
Ce Koshu non filtré de Yamanashi associe de délicats arômes de poire et de pêche à des notes florales. Avec 9 % vol, une acidité douce et une texture légèrement crémeuse, il est fin et équilibré.
Histoire White 2022 – Lumière
Cet assemblage blanc dévoile des arômes de litchi, de rose, de miel et de fruits à coque. En bouche, il est sec et ample, avec une finale minérale. Les raisins proviennent de Yamanashi, Yamagata et Nagano.
L’Ogre Rouge 2020 – Takahata
Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot composent un rouge puissant de Yamagata. La prune mûre rencontre la vanille et le pain grillé. Les 24 mois en fût de chêne complètent un fruit dense et des tanins puissants.
| Ginka 2022 | Histoire White 2022 | L’Ogre Rouge 2020 | |
|---|---|---|---|
| Cépages | Koshu | Delaware, Chardonnay, Koshu, Mills | Cabernet Sauvignon 73,3 %, Merlot 22 %, Petit Verdot 4,7 % |
| Type de vin | Vin blanc, sec | Vin blanc, sec | Vin rouge, sec |
| Alcool | 9 % vol | 12 % vol | 14 % vol |
| Potentiel de garde | 5–8+ ans à compter du millésime | 5–8 ans à compter du millésime | 20+ ans à compter du millésime |
| Température de service | 9–11 °C | 10–12 °C | 16–18 °C |
| Accords mets et vin | Saint-Jacques au chou-rave et au yuzu | Turbot au beurre d'amande | Filet de bœuf au jus de shiitakés |
Contenu : Trois bouteilles de 750 ml, réunies dans un coffret en bois pour 3 bouteilles.
Allergènes : Les trois vins contiennent des sulfites.
WEINKONTOR SOMMER
Des vins d'exception, des moments inoubliables
Savourez notre collection de vins japonais soigneusement composée – élégante, variée et exceptionnelle. Un véritable conseil d’initié pour tous ceux qui savent apprécier l’art de la dégustation du vin. Plongez dans des arômes uniques et un savoir-faire magistral qui font de chaque gorgée une expérience inoubliable.
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Profitez de la diversité de notre sélection et affirmez une identité vinicole tout à fait personnelle.
