Le livre autour du vin - Coffret de vins
La monographie de Nick Rowan présente la viticulture japonaise sur près de 500 pages. L'auteur analyse la géologie, le climat et les styles de plusieurs centaines de producteurs.
Le coffret réunit l'élégance minérale du Yamanashi historique et la structure précise d'un Merlot élevé dans la préfecture de Yamagata.
2022 Hikari Koshu – Lumière Winery, Yamanashi
Un Koshu monocépage soigneusement fermenté en fût de chêne puis élevé pendant plus de 20 mois. Au nez s'expriment des arômes de coing, d'abricot et de fine vanille. En bouche, le fruit mûr, une acidité délicate et une subtile influence boisée s'harmonisent. Ample, souple et d'une belle profondeur.
Vin blanc | Sec | Cépage : Koshu | 11,5 % vol. | Yamanashi | Japon | Potentiel de garde ~ 2032 | Température de service recommandée : 10–12 °C | Élevé 24 mois en fût de chêne | Kura Master Paris 2025 Gold | 750 ml
2020 L’Ogre Bleu – Takahata Winery, Yamagata
De riches arômes de mûre et de prune mûre sont soulignés par des notes de rose rouge, de café, de pain grillé et de vanille. En bouche, les fruits noirs concentrés s'harmonisent avec les tanins souples typiques du Merlot et sont accompagnés d'une acidité élégante qui apporte au vin puissance et longueur.
Vin rouge | Sec | Cépage : Merlot | 14,0 % vol. | Yamagata | Japon | Potentiel de garde ~ 2043 | Température de service recommandée : 16–18 °C | Élevé 24 mois en fût de chêne | 750 ml
La monographie de Nick Rowan présente la viticulture japonaise sur près de 500 pages. L'auteur analyse la géologie, le climat et les styles de plusieurs centaines de producteurs.
Le coffret réunit l'élégance minérale du Yamanashi historique et la structure précise d'un Merlot élevé dans la préfecture de Yamagata.
2022 Hikari Koshu – Lumière Winery, Yamanashi
Un Koshu monocépage soigneusement fermenté en fût de chêne puis élevé pendant plus de 20 mois. Au nez s'expriment des arômes de coing, d'abricot et de fine vanille. En bouche, le fruit mûr, une acidité délicate et une subtile influence boisée s'harmonisent. Ample, souple et d'une belle profondeur.
Vin blanc | Sec | Cépage : Koshu | 11,5 % vol. | Yamanashi | Japon | Potentiel de garde ~ 2032 | Température de service recommandée : 10–12 °C | Élevé 24 mois en fût de chêne | Kura Master Paris 2025 Gold | 750 ml
2020 L’Ogre Bleu – Takahata Winery, Yamagata
De riches arômes de mûre et de prune mûre sont soulignés par des notes de rose rouge, de café, de pain grillé et de vanille. En bouche, les fruits noirs concentrés s'harmonisent avec les tanins souples typiques du Merlot et sont accompagnés d'une acidité élégante qui apporte au vin puissance et longueur.
Vin rouge | Sec | Cépage : Merlot | 14,0 % vol. | Yamagata | Japon | Potentiel de garde ~ 2043 | Température de service recommandée : 16–18 °C | Élevé 24 mois en fût de chêne | 750 ml
WEINKONTOR SOMMER
Des vins d'exception, des moments inoubliables
Savourez notre collection de vins japonais soigneusement composée – élégante, variée et exceptionnelle. Un véritable conseil d’initié pour tous ceux qui savent apprécier l’art de la dégustation du vin. Plongez dans des arômes uniques et un savoir-faire magistral qui font de chaque gorgée une expérience inoubliable.
ACHETER MAINTENANTVos avantages
Profitez de la diversité de notre sélection et affirmez une identité vinicole tout à fait personnelle.
