Mariko Merlot 2019
Un Merlot potente ma equilibrato del Mariko Vineyard a Ueda, prefettura di Nagano. Le viti crescono sull'altopiano di Jinba. L'annata 2019 unisce frutto concentrato, aromi maturi e struttura tannica marcata all'eleganza e alla freschezza tipiche di questo vigneto d'altitudine.
Nel calice si presenta rubino scuro. Al naso emergono intensi aromi di mora, cassis e fragola matura, accompagnati da frutta secca. Circa 13 mesi in rovere apportano fini note di vaniglia e legno resinoso e speziato senza coprire il frutto. Al palato l'acidità piacevole e il frutto concentrato si fondono con tannini potenti e densi. Il lungo finale è sostenuto da bacche mature e note speziate di botte. Già molto accessibile oggi, possiede ulteriore potenziale di evoluzione in bottiglia. Ottimo con lingua di manzo brasata, selvaggina arrosto, petto d'anatra all'arancia o brasati saporiti.
| Vitigno | Merlot |
| Panoramica | vino rosso, secco 13% vol. Potenziale di affinamento: ~2034 |
| Aromi | mora, cassis, fragola, frutta secca, vaniglia e note speziate di legno. |
| Tannini | Potenti |
| Corpo | Pieno |
| Legno | Da discreto a medio |
| Affinamento in botte | Circa 13 mesi 5 % rovere nuovo |
| Abbinamenti | Particolarmente indicato con lingua di manzo brasata, selvaggina arrosto, petto d'anatra all'arancia, costine cotte al forno o dessert al cioccolato. |
| Origine | Giappone, prefettura di Nagano, Mariko Vineyard |
| Allergeni | Solfiti |
Maggiori informazioni su Valori nutrizionali & ingredienti
Un Merlot potente ma equilibrato del Mariko Vineyard a Ueda, prefettura di Nagano. Le viti crescono sull'altopiano di Jinba. L'annata 2019 unisce frutto concentrato, aromi maturi e struttura tannica marcata all'eleganza e alla freschezza tipiche di questo vigneto d'altitudine.
Nel calice si presenta rubino scuro. Al naso emergono intensi aromi di mora, cassis e fragola matura, accompagnati da frutta secca. Circa 13 mesi in rovere apportano fini note di vaniglia e legno resinoso e speziato senza coprire il frutto. Al palato l'acidità piacevole e il frutto concentrato si fondono con tannini potenti e densi. Il lungo finale è sostenuto da bacche mature e note speziate di botte. Già molto accessibile oggi, possiede ulteriore potenziale di evoluzione in bottiglia. Ottimo con lingua di manzo brasata, selvaggina arrosto, petto d'anatra all'arancia o brasati saporiti.
| Vitigno | Merlot |
| Panoramica | vino rosso, secco 13% vol. Potenziale di affinamento: ~2034 |
| Aromi | mora, cassis, fragola, frutta secca, vaniglia e note speziate di legno. |
| Tannini | Potenti |
| Corpo | Pieno |
| Legno | Da discreto a medio |
| Affinamento in botte | Circa 13 mesi 5 % rovere nuovo |
| Abbinamenti | Particolarmente indicato con lingua di manzo brasata, selvaggina arrosto, petto d'anatra all'arancia, costine cotte al forno o dessert al cioccolato. |
| Origine | Giappone, prefettura di Nagano, Mariko Vineyard |
| Allergeni | Solfiti |
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