Une touche de fraise & de Japon dans le verre – Lumière Ishigura 2022
Lorsque les jours s'allongent et que le soleil nous offre sa chaleur, le moment est venu de profiter de dégustations particulières. Cet été, nous vous emmenons, avec Lumière Ishigura 2022, dans un voyage gustatif au Japon – un vin rouge qui associe avec maîtrise tradition et expérience sensorielle singulière.
🍷 Un élevage unique dans des cuves historiques en pierre
Le Ishigura 2022 provient du prestigieux domaine Lumière, dans la préfecture de Yamanashi, au cœur de la viticulture japonaise. Son nom « Ishigura » fait référence aux cuves traditionnelles en granit dans lesquelles le vin fermente – une méthode considérée au Japon comme un patrimoine culturel national. Cette vinification unique confère au vin une profondeur et une élégance particulières.
🍓 Arômes et goût – Un rêve d'été
Élaboré à partir de Muscat Bailey A avec une petite proportion de Black Queen le Ishigura 2022 se présente comme un vin rouge sec et léger titrant 11,5 % vol. Son bouquet caractéristique de fraise, associé à des tanins souples et doux ainsi qu'à une agréable acidité, en fait un vin rouge délicat dont le fruit séduit immédiatement. Idéal pour les douces soirées d'été et les plats légers. Il peut également être servi légèrement frais.
