甲州 – Coffret de vins Koshu
€218,90
Prix régulier €190,00Trois vins de Fujiclair et Lumière présentent différentes facettes du cépage japonais Koshu : un effervescent aux bulles fines, un vin élevé en chêne et un blanc léger non filtré. Tous trois proviennent de Yamanashi.
Koshu Sparkling 2021 – Fujiclair
Pomme, zeste de citron et coing se mêlent à de fines notes de pain. La méthode traditionnelle et environ 14 mois de maturation en bouteille définissent cet effervescent. Ses bulles fines et persistantes rencontrent une acidité arrondie et une finale épicée.
Hikari Koshu 2022 – Lumière
Ce Koshu fermente en chêne, puis est élevé 20 mois en fût. Coing et abricot s'accompagnent de discrètes notes boisées. En bouche, il offre un fruit mûr, une acidité douce et une texture souple et ample. Récompensé d'or au Kura Master 2025.
Ginka 2022 – Fujiclair
Ce Koshu non filtré dévoile de délicats arômes de poire et de pêche blanche ainsi que des notes florales. Avec 9 % vol, une acidité bien intégrée et une texture discrètement crémeuse, il est léger et équilibré.
| Koshu Sparkling 2021 | Hikari Koshu 2022 | Ginka 2022 | |
|---|---|---|---|
| Cépages | Koshu | Koshu | Koshu |
| Type de vin | Vin effervescent blanc, Sec | Vin blanc, sec | Vin blanc, sec |
| Alcool | 13 % vol | 12 % vol | 9 % vol |
| Potentiel de garde | 5–8 ans à compter du millésime | 8–12+ ans à compter du millésime | 5–8+ ans à compter du millésime |
| Température de service | 7–9 °C | 10–12 °C | 9–11 °C |
| Accords mets et vin | Tempura de crevettes au yuzu | Turbot aux morilles | Chawanmushi à la Saint-Jacques |
Contenu : Une bouteille de chaque vin, de 750 ml, dans un coffret en bois pour 3 bouteilles. Soit 2,25 l au total.
Origine : Japon, Yamanashi
Allergènes : Les trois vins contiennent des sulfites.
€218,90
Prix régulier €190,00Trois vins de Fujiclair et Lumière présentent différentes facettes du cépage japonais Koshu : un effervescent aux bulles fines, un vin élevé en chêne et un blanc léger non filtré. Tous trois proviennent de Yamanashi.
Koshu Sparkling 2021 – Fujiclair
Pomme, zeste de citron et coing se mêlent à de fines notes de pain. La méthode traditionnelle et environ 14 mois de maturation en bouteille définissent cet effervescent. Ses bulles fines et persistantes rencontrent une acidité arrondie et une finale épicée.
Hikari Koshu 2022 – Lumière
Ce Koshu fermente en chêne, puis est élevé 20 mois en fût. Coing et abricot s'accompagnent de discrètes notes boisées. En bouche, il offre un fruit mûr, une acidité douce et une texture souple et ample. Récompensé d'or au Kura Master 2025.
Ginka 2022 – Fujiclair
Ce Koshu non filtré dévoile de délicats arômes de poire et de pêche blanche ainsi que des notes florales. Avec 9 % vol, une acidité bien intégrée et une texture discrètement crémeuse, il est léger et équilibré.
| Koshu Sparkling 2021 | Hikari Koshu 2022 | Ginka 2022 | |
|---|---|---|---|
| Cépages | Koshu | Koshu | Koshu |
| Type de vin | Vin effervescent blanc, Sec | Vin blanc, sec | Vin blanc, sec |
| Alcool | 13 % vol | 12 % vol | 9 % vol |
| Potentiel de garde | 5–8 ans à compter du millésime | 8–12+ ans à compter du millésime | 5–8+ ans à compter du millésime |
| Température de service | 7–9 °C | 10–12 °C | 9–11 °C |
| Accords mets et vin | Tempura de crevettes au yuzu | Turbot aux morilles | Chawanmushi à la Saint-Jacques |
Contenu : Une bouteille de chaque vin, de 750 ml, dans un coffret en bois pour 3 bouteilles. Soit 2,25 l au total.
Origine : Japon, Yamanashi
Allergènes : Les trois vins contiennent des sulfites.
WEINKONTOR SOMMER
Des vins d'exception, des moments inoubliables
Savourez notre collection de vins japonais soigneusement composée – élégante, variée et exceptionnelle. Un véritable conseil d’initié pour tous ceux qui savent apprécier l’art de la dégustation du vin. Plongez dans des arômes uniques et un savoir-faire magistral qui font de chaque gorgée une expérience inoubliable.
ACHETER MAINTENANTVos avantages
Profitez de la diversité de notre sélection et affirmez une identité vinicole tout à fait personnelle.
