Les Trois Ciseaux d’Ōura en Kamiwada Syrah 2018
Deze Syrah van Takahata komt uit Kamiwada in Yamagata. De druiven worden geteeld door de familie Ōura; de wijn rijpt vervolgens 29 maanden op eikenhout.
Rijpe donkere bessen gaan samen met witte peper en subtiele houttonen. De wijn heeft een gemiddelde body en fijne, goed geïntegreerde tannines. Fruit en kruidigheid blijven in balans tot in de aanhoudende afdronk.
| Druivenras | Syrah |
|---|---|
| Profiel | Rode wijn, droog · 13,5% vol |
| Aroma's | Donkere bessen, witte peper en subtiele houttonen |
| Structuur | Gemiddelde body, fijne tannines en een kruidige afdronk |
| Vinificatie en rijping | 29 maanden op eikenhout |
| Bewaarpotentieel | 10–15 jaar vanaf het oogstjaar |
| Spijsadvies | Lamsrug met rozemarijnjus; reeragout met jeneverbes; gebakken koningsoesterzwammen met zwarte linzen |
| Herkomst | Japan, Yamagata, Kamiwada |
| Inhoud | 750 ml |
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Deze Syrah van Takahata komt uit Kamiwada in Yamagata. De druiven worden geteeld door de familie Ōura; de wijn rijpt vervolgens 29 maanden op eikenhout.
Rijpe donkere bessen gaan samen met witte peper en subtiele houttonen. De wijn heeft een gemiddelde body en fijne, goed geïntegreerde tannines. Fruit en kruidigheid blijven in balans tot in de aanhoudende afdronk.
| Druivenras | Syrah |
|---|---|
| Profiel | Rode wijn, droog · 13,5% vol |
| Aroma's | Donkere bessen, witte peper en subtiele houttonen |
| Structuur | Gemiddelde body, fijne tannines en een kruidige afdronk |
| Vinificatie en rijping | 29 maanden op eikenhout |
| Bewaarpotentieel | 10–15 jaar vanaf het oogstjaar |
| Spijsadvies | Lamsrug met rozemarijnjus; reeragout met jeneverbes; gebakken koningsoesterzwammen met zwarte linzen |
| Herkomst | Japan, Yamagata, Kamiwada |
| Inhoud | 750 ml |
| Allergenen | Bevat sulfieten |
WEINKONTOR SOMMER
Buitengewone wijnen, onvergetelijke momenten
Geniet van onze zorgvuldig samengestelde collectie Japanse wijnen – elegant, gevarieerd en uitzonderlijk. Een geheime tip voor iedereen die de kunst van het wijnproeven echt waardeert. Dompel jezelf onder in de unieke aroma's en het meesterlijke vakmanschap dat elke slok tot een onvergetelijke ervaring maakt.
NU WINKELENUw voordelen
Profiteer van ons diverse assortiment en maak een heel persoonlijk wijnstatement.
