Château Mercian - Mariko Winery
Deze unieke rode wijnen tonen het volledige vakmanschap van de veelvuldig bekroonde Mariko Winery.
Mariko Merlot 2019
Mariko Merlot 2019 van Château Mercian komt uit de Mariko Vineyard op het Jinba-plateau in Ueda, Nagano. De wijn rijpt ongeveer 13 maanden op eikenhout, waarvan 5% nieuw is.
Braam, zwarte bes en rijpe aardbei worden begeleid door gedroogd fruit, vanille en kruidige houttonen. Geconcentreerd fruit, goed geïntegreerde zuren en krachtige, dichte tannines komen samen. Rijpe bessen en fijne vattonen bepalen de lange afdronk.
| Druivenras | Merlot |
|---|---|
| Profiel | Rode wijn, droog · 13% vol |
| Aroma's | Braam, zwarte bes, aardbei, gedroogd fruit, vanille en kruidige houttonen |
| Structuur | Vol, met krachtige tannines en goed geïntegreerde zuren |
| Vinificatie en rijping | Ongeveer 13 maanden op eikenhout; 5% nieuwe vaten |
| Bewaarpotentieel | 10–15 jaar vanaf het oogstjaar |
| Spijsadvies | Gestoofde rundertong met wortelgroenten; gebraden wild met paddenstoelenjus; eendenborst met sinaasappelsaus |
| Herkomst | Japan, Nagano, Ueda, Mariko Vineyard |
| Inhoud | 750 ml |
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Mariko Omnis 2018
Mariko Omnis 2018 van Château Mercian is een rode blend uit Mariko Vineyard in Ueda, Nagano. Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon en Petit Verdot vormen een geconcentreerde wijn die ongeveer 19 maanden op eikenhout rijpt.
Zwarte bes en donkere pruim worden begeleid door bosgrond, naaldhout en kruidnagel. Vanille en chocolade vullen het fruit aan. Krachtige, fijnkorrelige tannines gaan samen met dragende zuren en een lange, aromatische afdronk.
| Druivenrassen | Cabernet Franc 41%, Merlot 34%, Cabernet Sauvignon 13%, Petit Verdot 12% |
|---|---|
| Profiel | Rode wijn, droog · 14% vol |
| Aroma's | Zwarte bes, donkere pruim, bosgrond, naaldhout, kruidnagel, vanille en chocolade |
| Structuur | Vol en geconcentreerd, met krachtige, fijnkorrelige tannines en dragende zuren |
| Vinificatie en rijping | Ongeveer 19 maanden op eikenhout |
| Bewaarpotentieel | 20+ jaar vanaf het oogstjaar |
| Spijsadvies | Gebraden ossenhaas met donkere jus; reerug met bospaddenstoelen; gestoofd lamsvlees met wortelgroenten |
| Onderscheidingen | Goud – International Wine Challenge 2023 en 2025; goud – Decanter World Wine Awards 2023 |
| Herkomst | Japan, Nagano, Ueda, Mariko Vineyard |
| Inhoud | 750 ml |
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Van eigen wijngaard naar eigen wijnhuis
In 2003 opende Château Mercian de Mariko Vineyard op het Jinba-plateau bij Ueda in de prefectuur Nagano. De kwaliteit van de daar geteelde druiven en de internationale erkenning van de wijnen leidden uiteindelijk in 2019 tot de opening van Château Mercian Mariko Winery, midden in de eigen wijngaarden.
Diversiteit op een bijzonder terroir
In Mariko Vineyard worden ongeveer acht verschillende druivenrassen verbouwd, waaronder Merlot, Chardonnay, Syrah en Sauvignon Blanc. De wijnstokken worden geleid volgens het Vertical Shoot Positioning-systeem en afzonderlijk verwerkt op basis van perceel en teeltmethode, om de verschillende kenmerken van het terroir zo precies mogelijk tot uitdrukking te brengen.
Precisie tot in de perfectie
Ook tijdens de rijping wordt elke wijn individueel behandeld. Twee vatenkelders met verschillende temperaturen stellen Château Mercian in staat de wijnen onder de voor elke wijn passende omstandigheden te laten rijpen en hun individuele ontwikkeling gericht te begeleiden.
Château Mercian
Het begin van de Japanse wijnbouw
Het merk Mercian ontstaat
Japans eerste internationale gouden medaille
Oprichting van Château Mercian
Merlot in Kikyogahara
Knowhow van Château Margaux
Mariko Vineyard wordt aangelegd
Opening van Kikyogahara Winery
Opening van Mariko Winery
Mariko behoort tot de wereldtop
Contact
Heeft u nog vragen of kunnen wij u helpen bij uw keuze? Neem dan gerust rechtstreeks contact met ons op. Wij adviseren u persoonlijk en helpen u graag verder.