Wijn. Opnieuw ontdekken.
De mensen achter de wijnen.
Japan. Met andere ogen.
Verhalen uit Japan.
Weinkontor Sommer
Japanse witte wijnen – Frisheid, finesse & nieuwe perspectieven
Ontdek de verschillende signaturen binnen deze wijnsoort. De wijnportretten helpen herkomst, rijping en stijl te vergelijken.
ルミエール - Lumière
Kweepeer, abrikoos en subtiel hout met een zachte, volle textuur.
高畠 - Takahata
Perzik, passievrucht, vanille en noten met een romige textuur.
ルミエール - Lumière
Rijpe peer, witte bloemen en noten met een zachte, licht romige body.
勝沼醸造 - Katsunuma Jyozo
Gekonfijte citrus, perzik en zijdezachte zoetheid met frisse zuren.
高畠 - Takahata
Abrikoos, vanille en brioche, vol en zacht met levendige zuren.
フジクレール - Fujiclair
Peer, witte perzik en een zachte, subtiel romige textuur.
勝沼醸造 - Katsunuma Jyozo
Witte perzik, heldere citrus en een fijne, zilte afdronk.
ニキヒルズ - Niki Hills
Peer, appelcompote en kruiden met sappig fruit en levendige zuren.
