Rubaiyat Chardonnay 2022
Rubaiyat Chardonnay 2022 van Marufuji komt uit de wijngaard Kyūyashiki in Katsunuma, Yamanashi. De Chardonnay gist met wilde gisten op eikenhout en rijpt vervolgens zes maanden op de lies, die door bâtonnage wordt opgeroerd. De helft van de vaten is nieuw.
Peer en ananas worden begeleid door boter, noten en fijne geroosterde tonen. Sappig fruit gaat samen met frisse zuren en een romige textuur. De houtinvloed vult het fruit aan en geeft structuur.
| Druivenras | Chardonnay |
|---|---|
| Profiel | Witte wijn, droog · 12,5% vol |
| Aroma's | Peer, ananas, boter, noten en fijne geroosterde tonen |
| Structuur | Fris en fruitig, met een romige textuur |
| Vinificatie en rijping | Gisting met wilde gisten op eikenhout; zes maanden liesrijping met bâtonnage, 50% nieuwe vaten |
| Bewaarpotentieel | 8–10 jaar vanaf het oogstjaar |
| Spijsadvies | Gebakken tarbot met amandelboter; poularde met morieljeroomsaus; geroosterde bloemkool met hazelnoot en bruine boter |
| Herkomst | Japan, Yamanashi, Katsunuma |
| Inhoud | 750 ml |
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Rubaiyat Chardonnay 2022 van Marufuji komt uit de wijngaard Kyūyashiki in Katsunuma, Yamanashi. De Chardonnay gist met wilde gisten op eikenhout en rijpt vervolgens zes maanden op de lies, die door bâtonnage wordt opgeroerd. De helft van de vaten is nieuw.
Peer en ananas worden begeleid door boter, noten en fijne geroosterde tonen. Sappig fruit gaat samen met frisse zuren en een romige textuur. De houtinvloed vult het fruit aan en geeft structuur.
| Druivenras | Chardonnay |
|---|---|
| Profiel | Witte wijn, droog · 12,5% vol |
| Aroma's | Peer, ananas, boter, noten en fijne geroosterde tonen |
| Structuur | Fris en fruitig, met een romige textuur |
| Vinificatie en rijping | Gisting met wilde gisten op eikenhout; zes maanden liesrijping met bâtonnage, 50% nieuwe vaten |
| Bewaarpotentieel | 8–10 jaar vanaf het oogstjaar |
| Spijsadvies | Gebakken tarbot met amandelboter; poularde met morieljeroomsaus; geroosterde bloemkool met hazelnoot en bruine boter |
| Herkomst | Japan, Yamanashi, Katsunuma |
| Inhoud | 750 ml |
| Allergenen | Bevat sulfieten |
WEINKONTOR SOMMER
Buitengewone wijnen, onvergetelijke momenten
Geniet van onze zorgvuldig samengestelde collectie Japanse wijnen – elegant, gevarieerd en uitzonderlijk. Een geheime tip voor iedereen die de kunst van het wijnproeven echt waardeert. Dompel jezelf onder in de unieke aroma's en het meesterlijke vakmanschap dat elke slok tot een onvergetelijke ervaring maakt.
NU WINKELENUw voordelen
Profiteer van ons diverse assortiment en maak een heel persoonlijk wijnstatement.
