L’Ogre Bleu 2020
TakahataのL’Ogre Bleu 2020は、山形県産メルローの赤ワインです。このヴィンテージには小粒で十分に熟したブドウを使用。ステンレスタンクでの発酵後、木樽で24か月熟成させており、新樽比率は62%です。
ブラックベリーと熟したプラムに、赤いバラ、コーヒー、トースト、バニラの香りが重なります。凝縮した黒系果実味をしなやかなタンニンと穏やかでよくなじんだ酸が支える、豊かで力強い味わい。スパイシーな余韻が長く続きます。
| ブドウ品種 | メルロー |
|---|---|
| スタイル | 赤ワイン、辛口 · アルコール14% |
| 香り | ブラックベリー、熟したプラム、赤いバラ、コーヒー、トースト、バニラ |
| 味わい・構成 | 豊かなボディ、しなやかなタンニン、穏やかな酸 |
| 醸造・熟成 | ステンレスタンクで発酵、24か月の樽熟成、新樽比率62% |
| 熟成の目安 | ヴィンテージから15–20年以上 |
| 料理との相性 | プラムのジュを添えた鴨胸肉、根セロリのピューレを添えた牛頬肉の煮込み、熟成パルメザンを添えたポルチーニのリゾット |
| 産地 | 日本、山形県高畠町 |
| 容量 | 750 ml |
| アレルゲン | 亜硫酸塩を含む |
TakahataのL’Ogre Bleu 2020は、山形県産メルローの赤ワインです。このヴィンテージには小粒で十分に熟したブドウを使用。ステンレスタンクでの発酵後、木樽で24か月熟成させており、新樽比率は62%です。
ブラックベリーと熟したプラムに、赤いバラ、コーヒー、トースト、バニラの香りが重なります。凝縮した黒系果実味をしなやかなタンニンと穏やかでよくなじんだ酸が支える、豊かで力強い味わい。スパイシーな余韻が長く続きます。
| ブドウ品種 | メルロー |
|---|---|
| スタイル | 赤ワイン、辛口 · アルコール14% |
| 香り | ブラックベリー、熟したプラム、赤いバラ、コーヒー、トースト、バニラ |
| 味わい・構成 | 豊かなボディ、しなやかなタンニン、穏やかな酸 |
| 醸造・熟成 | ステンレスタンクで発酵、24か月の樽熟成、新樽比率62% |
| 熟成の目安 | ヴィンテージから15–20年以上 |
| 料理との相性 | プラムのジュを添えた鴨胸肉、根セロリのピューレを添えた牛頬肉の煮込み、熟成パルメザンを添えたポルチーニのリゾット |
| 産地 | 日本、山形県高畠町 |
| 容量 | 750 ml |
| アレルゲン | 亜硫酸塩を含む |
WEINKONTOR SOMMER
特別なワイン、忘れられないひととき
厳選された日本ワインのコレクションをお楽しみください。エレガントで多彩、そして特別な個性を備えたワインばかりです。 ワインテイスティングの奥深さを本当に理解する方にこそおすすめしたい、知る人ぞ知るセレクションです。 一口ごとに忘れられない体験をもたらす、唯一無二の香りと卓越した職人技の世界をぜひお楽しみください。
今すぐ購入お客様のメリット
私たちの多彩なセレクションを活用し、個性あるワインの提案を形にしてください。