こだわりあるコンセプトのための日本ワイン
Weinkontor Sommerは、高品質な日本ワインに特化し、日本の選び抜かれた生産者と、ヨーロッパのレストラン、ホテル、ワイン専門店をつなぐ存在です。私たちが重視しているのは量ではなく、産地の個性、確かなキャラクター、そして洗練されたワインリストや品ぞろえにふさわしい意味を持つワインです。
日本の白ワイン、赤ワイン、スパークリングワイン、希少な限定ワインまで、厳選されたセレクションをご用意しています。それぞれが独自のスタイルを持ち、特に料理との相性に優れています。
B2B向けに、私たちの品ぞろえが特別である理由
厳選されたプレミアムポートフォリオ
精緻さ、エレガンス、そして飲食店での実用性を重視して選ばれた日本ワイン。
日本ワインへの深い理解
ワイナリーとの緊密なパートナーシップと、産地、スタイル、文化的背景への深い理解。
個別のご提案
透明性を大切にしながら、それぞれのお店、ワインリスト、品ぞろえに合わせて個別にご提案します。
さまざまなコンセプトに対応
レストラン
精緻でエレガント、そして独自性のあるワインを、ペアリングやワインリストに加えたいレストランへ。
ホテル
希少性、品質、そして記憶に残る体験を備えた特別なワインをゲストに提供したいホテルへ。
ワイン専門店
一般的な品ぞろえとは明確に異なる、新しい産地の魅力を加えたい専門店へ。
私たちのセレクション
私たちのポートフォリオは、甲州のような日本固有品種から、シャルドネ、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラーといった国際品種まで幅広く取りそろえています。さらに、個性豊かなスパークリングワイン、オレンジワイン、熟成ポテンシャルを備えた限定のトップワインも含まれます。
取り扱いワイナリーには、Lumière、高畠、丸藤、勝沼醸造、フジクレール、岩崎、NIKI Hillsなどがあります。すべてのワインは、産地、スタイル、そしてヨーロッパ市場における意義を見据えて選定されています。
繊細な甲州、エレガントなスパークリングワイン、個性豊かなオレンジワイン、深みのある熟成赤ワインまで、私たちは単に珍しいだけではなく、明確な個性と造り手の姿勢が感じられるセレクションを組み立てます。
