La Clôture Électrique en Kamiwada Chardonnay 2022
La Clôture Électrique en Kamiwada Chardonnay 2022 van Takahata komt uit Kamiwada in Yamagata. De Chardonnay gist op Frans eikenhout en rijpt acht maanden op vat. Het aandeel nieuwe vaten is 75%.
Abrikoos, vanille en noten gaan samen met brioche en fijne toasttonen. De wijn is vol en zacht, met geconcentreerd fruit en levendige zuren die deze krachtige Chardonnay fris houden.
| Druivenras | Chardonnay |
|---|---|
| Profiel | Witte wijn, droog · 13,5% vol |
| Aroma's | Abrikoos, vanille, noten, brioche en toast |
| Structuur | Vol en zacht, met geconcentreerd fruit en levendige zuren |
| Vinificatie en rijping | Gisting op Frans eikenhout; volledige malolactische gisting; 8 maanden vatrijping, 75% nieuwe vaten |
| Bewaarpotentieel | 8–12+ jaar vanaf het oogstjaar |
| Spijsadvies | Gebakken kreeft met saffraanboter; poularde met morieljes; geroosterde bloemkool met hazelnoot en gerijpte Comté |
| Onderscheiding | Goud en Japanese White Trophy – International Wine Challenge 2024 |
| Herkomst | Japan, Yamagata, Takahata, Kamiwada |
| Inhoud | 750 ml |
| Allergenen | Bevat sulfieten |
La Clôture Électrique en Kamiwada Chardonnay 2022 van Takahata komt uit Kamiwada in Yamagata. De Chardonnay gist op Frans eikenhout en rijpt acht maanden op vat. Het aandeel nieuwe vaten is 75%.
Abrikoos, vanille en noten gaan samen met brioche en fijne toasttonen. De wijn is vol en zacht, met geconcentreerd fruit en levendige zuren die deze krachtige Chardonnay fris houden.
| Druivenras | Chardonnay |
|---|---|
| Profiel | Witte wijn, droog · 13,5% vol |
| Aroma's | Abrikoos, vanille, noten, brioche en toast |
| Structuur | Vol en zacht, met geconcentreerd fruit en levendige zuren |
| Vinificatie en rijping | Gisting op Frans eikenhout; volledige malolactische gisting; 8 maanden vatrijping, 75% nieuwe vaten |
| Bewaarpotentieel | 8–12+ jaar vanaf het oogstjaar |
| Spijsadvies | Gebakken kreeft met saffraanboter; poularde met morieljes; geroosterde bloemkool met hazelnoot en gerijpte Comté |
| Onderscheiding | Goud en Japanese White Trophy – International Wine Challenge 2024 |
| Herkomst | Japan, Yamagata, Takahata, Kamiwada |
| Inhoud | 750 ml |
| Allergenen | Bevat sulfieten |
WEINKONTOR SOMMER
Buitengewone wijnen, onvergetelijke momenten
Geniet van onze zorgvuldig samengestelde collectie Japanse wijnen – elegant, gevarieerd en uitzonderlijk. Een geheime tip voor iedereen die de kunst van het wijnproeven echt waardeert. Dompel jezelf onder in de unieke aroma's en het meesterlijke vakmanschap dat elke slok tot een onvergetelijke ervaring maakt.
NU WINKELENUw voordelen
Profiteer van ons diverse assortiment en maak een heel persoonlijk wijnstatement.
