Japan III - Prestige

Deze voortreffelijke selectie wijnen voor de veeleisende fijnproever vertegenwoordigt het hoogste niveau van Japanse wijnkunst.

HIKARI Cuveé Spécial 2016 (750 ml) Het vlaggenschip van wijnhuis Lumière, met een verleidelijk bouquet van rijpe pruimen en bessen, begeleid door een vleugje kruiden en eikenhout. De stevige tannines vullen perfect de intense diepte van de fruitaroma's aan en geven de wijn een prachtige balans en structuur.

Rode wijn | Droog | Druivensoorten: Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Tannat, Tempranillo | 12 % Vol. | Yamanashi | Japan | Bewaarpotentieel ~ 2035 | Aanbevolen temperatuur 16–18 °C | GI Gecertificeerd | 25 maanden gerijpt in eikenhouten vaten

Aruga Branca Issehara 2023 (750 ml) van wijnhuis Katsunuma Jyozo. Een unieke wijn uit de Issehara-regio, gemaakt van de inheemse druivensoort Koshu, gevormd door de zanderige, kiezelachtige alluviale bodem. In de neus fijne citrusnoten met delicate florale hints. In de mond toont hij een elegante balans van frisheid, mineraliteit en fijne fruitigheid, ondersteund door een precieze zuurgraad. Dit resulteert in een opmerkelijke diepte en een indrukwekkende vertegenwoordiger van Japanse witte wijnkunst.

Witte wijn | Droog | Druivensoorten: Koshu | 12 % Vol. | Yamanashi | Japan | Bewaarpotentieel ~ 2034 | Aanbevolen temperatuur 10–12 °C | Enkele wijngaard Issehara | Zanderige, kiezelachtige alluviale bodem

Domaine Rubaiyat 2021 (750 ml) van wijnhuis Marufuji is de vlaggenschipwijn van het huis. Hij combineert de elegantie van Europese druivensoorten tot een bouquet van rijp fruit, kruiden en delicate houttonen. In de mond ontvouwt zich zijn rijke fruitigheid, aangevuld door de vatrijping die de wijn een harmonieuze, gelaagde complexiteit geeft.

Rode wijn | Droog | Druivensoorten: Merlot, Tannat en Armonoir | 12 % Vol. | Yamanashi | Japan | Bewaarpotentieel ~ 2044 | Aanbevolen temperatuur 16–18 °C | 13 maanden gerijpt in eikenhouten vaten