Name: Marufuji
Brand: Weinkontor Sommer
Price: 226.95 EUR
Availability: OutOfStock

Marufujiセットは、樽発酵シャルドネと樽熟成赤ワイン2本の組み合わせです。山梨県勝沼のワイナリーのさまざまな表情を、クリーミーな質感からスパイシーで凝縮した果実味まで楽しめます。

Petit Domaine Rubaiyat 2021

カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティ・ヴェルドのブレンドは、熟した果実、控えめなロースト香、ほのかな林床の風味を備えています。新樽比率33%で11か月熟成。しなやかでバランスがよく、ビターチョコレートの余韻が長く続きます。

Rubaiyat Chardonnay 2022

野生酵母でオーク樽発酵し、バトナージュを行いながら澱とともに6か月熟成させたシャルドネ。新樽比率は50%です。洋ナシ、パイナップル、バター、ナッツ、ロースト香に、フレッシュな酸とクリーミーな質感が重なります。

Rubaiyat Petit Verdot 2020

プティ・ヴェルドとタナによる果実味豊かなブレンドを、オーク新樽で14か月熟成。熟した果実、バニラ、キャラメルに、柔らかなタンニンと穏やかな酸が重なります。樽熟成が豊かなボディにスパイシーな風味を添えます。

	Petit Domaine Rubaiyat 2021	Rubaiyat Chardonnay 2022	Rubaiyat Petit Verdot 2020
ブドウ品種	カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティ・ヴェルド	シャルドネ	プティ・ヴェルド、タナ
ワインの種類	赤ワイン、辛口	白ワイン、辛口	赤ワイン、辛口
アルコール度数	12%	12.5%	11.5%
熟成の目安	ヴィンテージから10–15年以上	ヴィンテージから8–10年	ヴィンテージから12–15年以上
飲み頃温度	16–18 °C	10–12 °C	16–18 °C
料理との相性	エリンギを添えたローストビーフ	アーモンドバターを添えたイシビラメ	ローズマリーのジュを添えた仔羊のロース

セット内容： 各ワイン750 mlを1本ずつ、3本用木箱に入れてお届けします。合計2.25 l。

産地： 日本、山梨県

アレルゲン： 3本とも亜硫酸塩を含みます。

Petit Domaine Rubaiyat 2021 · Rubaiyat Chardonnay 2022 · Rubaiyat Petit Verdot 2020

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