Takahata
€269,90
通常価格 €231,95熟成したシャルドネのスパークリング、樽熟成シャルドネ、スパイシーなシラーが、Takahataの3つの表情を紹介します。すべて山形県産で、木箱にまとめてお届けします。
Arkadia Prise de Mousse 2018
白桃やアプリコットにローストナッツとトーストが重なるシャルドネのスパークリング。フレンチオーク樽での発酵と5か月の樽熟成後、伝統的な瓶内二次発酵を行い、56か月澱とともに熟成させます。繊細な泡とフレッシュな酸がクリーミーな果実味に寄り添います。
Les Trois Ciseaux d’Ōura en Kamiwada Chardonnay 2022
白桃とパッションフルーツに、バニラやナッツが重なります。フレンチオーク樽での発酵と8か月の熟成、新樽比率67%がクリーミーな質感を生みます。生き生きとした酸が凝縮した果実味にフレッシュさを添えます。IWC・IWSC 2024で金賞受賞。
Les Trois Ciseaux d’Ōura en Kamiwada Syrah 2018
黒系ベリー、白胡椒、控えめな木の風味を備えたシラー。29か月のオーク樽熟成を経て、ミディアムボディ、きめ細かなタンニン、スパイシーな余韻を備えています。
| Arkadia Prise de Mousse 2018 | Les Trois Ciseaux d’Ōura en Kamiwada Chardonnay 2022 | Les Trois Ciseaux d’Ōura en Kamiwada Syrah 2018 | |
|---|---|---|---|
| ブドウ品種 | シャルドネ | シャルドネ | シラー |
| ワインの種類 | 白スパークリングワイン、Brut | 白ワイン、辛口 | 赤ワイン、辛口 |
| アルコール度数 | 13% | 14% | 13.5% |
| 熟成の目安 | ヴィンテージから10–15年以上 | ヴィンテージから8–12年以上 | ヴィンテージから10–15年 |
| 飲み頃温度 | 6–8 °C | 12–14 °C | 16–18 °C |
| 料理との相性 | ホタテの天ぷら | 焦がしバターを添えたイシビラメ | ローズマリーのジュを添えた仔羊のロース |
セット内容： 各ワイン750 mlを1本ずつ、3本用木箱に入れてお届けします。合計2.25 l。
産地： 日本、山形県
アレルゲン： 3本とも亜硫酸塩を含みます。
Arkadia Prise de Mousse 2018 · Les Trois Ciseaux d’Ōura en Kamiwada Chardonnay 2022 · Les Trois Ciseaux d’Ōura en Kamiwada Syrah 2018
€269,90
通常価格 €231,95熟成したシャルドネのスパークリング、樽熟成シャルドネ、スパイシーなシラーが、Takahataの3つの表情を紹介します。すべて山形県産で、木箱にまとめてお届けします。
Arkadia Prise de Mousse 2018
白桃やアプリコットにローストナッツとトーストが重なるシャルドネのスパークリング。フレンチオーク樽での発酵と5か月の樽熟成後、伝統的な瓶内二次発酵を行い、56か月澱とともに熟成させます。繊細な泡とフレッシュな酸がクリーミーな果実味に寄り添います。
Les Trois Ciseaux d’Ōura en Kamiwada Chardonnay 2022
白桃とパッションフルーツに、バニラやナッツが重なります。フレンチオーク樽での発酵と8か月の熟成、新樽比率67%がクリーミーな質感を生みます。生き生きとした酸が凝縮した果実味にフレッシュさを添えます。IWC・IWSC 2024で金賞受賞。
Les Trois Ciseaux d’Ōura en Kamiwada Syrah 2018
黒系ベリー、白胡椒、控えめな木の風味を備えたシラー。29か月のオーク樽熟成を経て、ミディアムボディ、きめ細かなタンニン、スパイシーな余韻を備えています。
| Arkadia Prise de Mousse 2018 | Les Trois Ciseaux d’Ōura en Kamiwada Chardonnay 2022 | Les Trois Ciseaux d’Ōura en Kamiwada Syrah 2018 | |
|---|---|---|---|
| ブドウ品種 | シャルドネ | シャルドネ | シラー |
| ワインの種類 | 白スパークリングワイン、Brut | 白ワイン、辛口 | 赤ワイン、辛口 |
| アルコール度数 | 13% | 14% | 13.5% |
| 熟成の目安 | ヴィンテージから10–15年以上 | ヴィンテージから8–12年以上 | ヴィンテージから10–15年 |
| 飲み頃温度 | 6–8 °C | 12–14 °C | 16–18 °C |
| 料理との相性 | ホタテの天ぷら | 焦がしバターを添えたイシビラメ | ローズマリーのジュを添えた仔羊のロース |
セット内容： 各ワイン750 mlを1本ずつ、3本用木箱に入れてお届けします。合計2.25 l。
産地： 日本、山形県
アレルゲン： 3本とも亜硫酸塩を含みます。
Arkadia Prise de Mousse 2018 · Les Trois Ciseaux d’Ōura en Kamiwada Chardonnay 2022 · Les Trois Ciseaux d’Ōura en Kamiwada Syrah 2018
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