Japanese Wine – History, Regions, Wineries

ワインの世界における、最も知られざる魅力のひとつ。日本ワインを発見してください。

日本は、もはや日本酒だけで知られる国ではありません。雪深い北海道の斜面から亜熱帯の沖縄の島々まで、日本には魅力的で高品質なワインシーンが育まれています。本書では、著者ニック・ローワンが日本全国のワイン産地をめぐる旅へと読者を案内します。

本書は、現時点で世界で最も包括的な日本ワインに関する書籍です。プロのソムリエ、ワインコレクター、日本への旅行者など、日本ワインをより深く知りたいすべての方にとって、大きな空白を埋める一冊です。

500ページを超える内容には、次のような情報が収められています。

包括的な生産者リスト：720以上の生産者およびワイナリーに関する詳細情報。

個性豊かなブドウ品種：甲州やマスカット・ベーリーAなど、日本固有の品種を含む130品種について解説。そのうち82品種は日本でのみ見られます。

旅行者のためのインサイダー情報：日本各地のワインバー、レストラン、専門店に関する380以上のおすすめ情報に加え、125のワインイベントを紹介。

知識と文化：日本ワインの歴史、気候、独自の栽培技術についての解説。さらに、日本のチーズや日本ワインに関する重要用語を扱う章も含まれています。

視覚的にも充実した内容：100点の写真と65点の詳細な地図により、山梨、長野、北海道などの産地をより深く理解できます。

仕様：高品質なハードバック、上製本。

内容：白黒印刷、写真はグレースケール。

贈り物にも、参考資料にも最適な一冊です。日本への旅を計画している方、ワインの品ぞろえを広げたい方、あるいは日本ワインシーンの「Modern Heroes」を知りたい方にとって、ニック・ローワンのガイドは究極のリソースとなります。

Japanese Wine - History, Regions, Wineries