Mariko Merlot 2019
Ein kraftvoller und zugleich ausgewogener Merlot aus dem Mariko Vineyard in Ueda, Nagano Präfektur. Die Reben wachsen auf dem Jinba-Plateau. Der Jahrgang 2019 verbindet konzentrierte Frucht, reife Aromen und eine markante Tanninstruktur mit der Eleganz und Frische, die diesen hochgelegenen Weinberg prägen.
Im Glas zeigt sich der Wein in dunklem Rubinrot. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Brombeere, Cassis und reifer Erdbeere, ergänzt durch Anklänge von getrockneten Früchten. Die rund 13-monatige Reifung im Eichenholz bringt feine Noten von Vanille und harzig-würzigem Holz ein, ohne die Frucht zu überdecken. Am Gaumen verbinden sich eine angenehme Säure und konzentrierte Frucht mit kraftvollen, dichten Tanninen. Der lange Nachhall wird von reifen Beeren und würzigen Fassnoten getragen. Bereits jetzt sehr gut zugänglich, besitzt der Wein zugleich weiteres Potenzial für die Flaschenreife. Ein charaktervoller Speisenbegleiter zu geschmorter Rinderzunge, gebratenem Wild, Entenbrust mit Orangensauce oder kräftigen Schmorgerichten.
| Rebsorte | Merlot |
| Übersicht | Rotwein, trocken 13% Vol. Lagerpotenzial: ~2034 |
| Aromatik | Brombeere, Cassis, Erdbeere, getrocknete Früchte, Vanille und würzige Holznoten. |
| Tannine | Kraftvoll |
| Körper | Vollmundig |
| Holz | Dezent bis mittel |
| Fassreife | Ca. 13 Monate 5 % neues Eichenholz |
| Speiseempfehlung | Ein sehr passender Begleiter zu geschmorter Rinderzunge, gebratenem Wild, Entenbrust mit Orangensauce, im Ofen gegarten Spareribs oder Schokoladendesserts. |
| Herkunft | Japan, Präfektur Nagano, Mariko Vineyard |
| Allergene | Sulfite |
Mehr Informationen zu Nährwerte & Zutaten
Ein kraftvoller und zugleich ausgewogener Merlot aus dem Mariko Vineyard in Ueda, Nagano Präfektur. Die Reben wachsen auf dem Jinba-Plateau. Der Jahrgang 2019 verbindet konzentrierte Frucht, reife Aromen und eine markante Tanninstruktur mit der Eleganz und Frische, die diesen hochgelegenen Weinberg prägen.
Im Glas zeigt sich der Wein in dunklem Rubinrot. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Brombeere, Cassis und reifer Erdbeere, ergänzt durch Anklänge von getrockneten Früchten. Die rund 13-monatige Reifung im Eichenholz bringt feine Noten von Vanille und harzig-würzigem Holz ein, ohne die Frucht zu überdecken. Am Gaumen verbinden sich eine angenehme Säure und konzentrierte Frucht mit kraftvollen, dichten Tanninen. Der lange Nachhall wird von reifen Beeren und würzigen Fassnoten getragen. Bereits jetzt sehr gut zugänglich, besitzt der Wein zugleich weiteres Potenzial für die Flaschenreife. Ein charaktervoller Speisenbegleiter zu geschmorter Rinderzunge, gebratenem Wild, Entenbrust mit Orangensauce oder kräftigen Schmorgerichten.
| Rebsorte | Merlot |
| Übersicht | Rotwein, trocken 13% Vol. Lagerpotenzial: ~2034 |
| Aromatik | Brombeere, Cassis, Erdbeere, getrocknete Früchte, Vanille und würzige Holznoten. |
| Tannine | Kraftvoll |
| Körper | Vollmundig |
| Holz | Dezent bis mittel |
| Fassreife | Ca. 13 Monate 5 % neues Eichenholz |
| Speiseempfehlung | Ein sehr passender Begleiter zu geschmorter Rinderzunge, gebratenem Wild, Entenbrust mit Orangensauce, im Ofen gegarten Spareribs oder Schokoladendesserts. |
| Herkunft | Japan, Präfektur Nagano, Mariko Vineyard |
| Allergene | Sulfite |
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