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Weine aus Japan
Fujiclair
Ginka 2022
Ginka 2022 von Fujiclair ist ein leichter, trockener Weißwein aus der japanischen Rebsorte Koshu. Er stammt aus Yamanashi und verbindet einen Alkoholgehalt von 9 % vol mit einer feinen, geschmeidigen Textur. Der Wein wurde unfiltriert abgefüllt.
In der Nase zeigen sich zarte Aromen von Birne und weißem Pfirsich, begleitet von floralen Noten. Am Gaumen wirkt er weich und dezent cremig, mit gut eingebundener Säure und einem ausgewogenen Ausklang.
| Rebsorte | Koshu |
|---|---|
| Übersicht | Weißwein, trocken · 9 % vol |
| Aromatik | Birne, weißer Pfirsich und florale Noten |
| Struktur | Leichter Körper, gut eingebundene Säure und eine dezent cremige Textur |
| Ausbau | Unfiltriert abgefüllt |
| Reifepotenzial | 5–8+ Jahre ab Jahrgang |
| Speiseempfehlung | Goldbrassen-Sashimi mit Shiso; gedämpfter Steinbutt mit jungem Lauch; Chawanmushi mit Jakobsmuschel und Kombu-Dashi |
| Herkunft | Japan, Yamanashi |
| Inhalt | 750 ml |
| Allergene | Enthält Sulfite |
Angaben zum Reifepotenzial dienen der Orientierung und sind keine Haltbarkeitsgarantie. Die Entwicklung hängt unter anderem von Jahrgang, Flasche und kühler, dunkler Lagerung bei möglichst gleichbleibender Temperatur ab. Gerne beraten wir Sie zur Trinkreife.
