KAKITSUBATA von Lumière – Schaumwein aus Yamanashi, 750 ml
KAKITSUBATA von Lumière – Schaumwein aus Yamanashi, 750 ml
ルミエール - Lumière

KAKITSUBATA

Reifer Apfel, Toast und eine feine, cremige Perlage.

Herkunft
Japan, Yamanashi
Rebsorte
Koshu, Sémillon, Chardonnay
Weinstil
Schaumwein, weiß, Brut Nature · 12 % vol
€88,00
(€117,33 / l)
Inklusive Steuern. Versand wird beim Checkout berechnet.

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Inhalt
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Charakter & Herkunft

Der Wein im Detail

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KAKITSUBATA von Lumière ist ein Brut-Nature-Schaumwein aus Yamanashi. Die Cuvée verbindet die japanische Rebsorte Koshu mit Sémillon und Chardonnay. Die Grundweine werden im Fass vergoren und ausgebaut, bevor die zweite Gärung traditionell in der Flasche erfolgt.

Im Duft zeigen sich reifer Apfel und feine Toastnoten. Am Gaumen verbindet sich volle Frucht mit einer feinen, cremigen Perlage und einer geschmeidigen Textur.

Am Tisch

Unsere Speiseempfehlung

Gebratene Jakobsmuschel mit Selleriepüree; Garnelen-Tempura mit Yuzu; Pilztarte mit gereiftem Comté
Lumière

Das Weingut

Lumière

Seit 1885 erzeugt Lumière Wein in Yamanashi. Das Familienweingut verbindet Koshu, Rotweine und Schaumweine mit einer besonderen Kellertradition: Für Ishigura kommen historische Gärbehälter aus Granit zum Einsatz. In den eigenen Weinbergen gehören Begrünung und die Beobachtung des Bodens zum Alltag.

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