Petit Domaine Rubaiyat 2021
Petit Domaine Rubaiyat 2021 de Marufuji est un assemblage rouge sec de Yamanashi. Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot sont assemblés et élevés onze mois en fût de bois, dont 33 % de fûts neufs.
Au nez, fruits mûrs, discrètes notes grillées et une touche de sous-bois se dévoilent. En bouche, le vin est souple et équilibré. Une fine touche boisée épicée accompagne le fruit ; le chocolat noir apparaît dans la longue finale.
| Cépages | Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
|---|---|
| Profil | Vin rouge, sec · 12 % vol |
| Arômes | Fruits mûrs, notes grillées, sous-bois et chocolat noir |
| Structure | Souple et équilibré, avec une longue finale |
| Vinification et élevage | 11 mois en fût, dont 33 % de fûts neufs |
| Potentiel de garde | 10–15+ ans à compter du millésime |
| Accords mets et vin | Rosbif rosé aux pleurotes du panicaut ; carré d'agneau au jus de romarin ; aubergine braisée aux lentilles noires |
| Origine | Japon, Yamanashi |
| Contenance | 750 ml |
| Allergènes | Contient des sulfites |
Petit Domaine Rubaiyat 2021 de Marufuji est un assemblage rouge sec de Yamanashi. Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot sont assemblés et élevés onze mois en fût de bois, dont 33 % de fûts neufs.
Au nez, fruits mûrs, discrètes notes grillées et une touche de sous-bois se dévoilent. En bouche, le vin est souple et équilibré. Une fine touche boisée épicée accompagne le fruit ; le chocolat noir apparaît dans la longue finale.
| Cépages | Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
|---|---|
| Profil | Vin rouge, sec · 12 % vol |
| Arômes | Fruits mûrs, notes grillées, sous-bois et chocolat noir |
| Structure | Souple et équilibré, avec une longue finale |
| Vinification et élevage | 11 mois en fût, dont 33 % de fûts neufs |
| Potentiel de garde | 10–15+ ans à compter du millésime |
| Accords mets et vin | Rosbif rosé aux pleurotes du panicaut ; carré d'agneau au jus de romarin ; aubergine braisée aux lentilles noires |
| Origine | Japon, Yamanashi |
| Contenance | 750 ml |
| Allergènes | Contient des sulfites |
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