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Weinkontor Sommer
Vins du Japon
Lumière
Château Lumière White 2020
Château Lumière White 2020 est un assemblage blanc de Lumière dominé par le Chardonnay. Les raisins proviennent de Yamanashi et de Nagano. Le Petit Manseng figure également parmi les principaux cépages.
Au nez, poire mûre et fleurs blanches se mêlent à de fines notes de fruits à coque. En bouche, le fruit s'allie à une texture souple, légèrement crémeuse. Une acidité douce et un caractère ample définissent ce blanc sec.
| Cépages | Chardonnay et Petit Manseng comme principaux cépages |
|---|---|
| Profil | Vin blanc, sec · 11 % vol |
| Arômes | Poire mûre, fleurs blanches et fruits à coque |
| Structure | Ample et souple, légèrement crémeux, avec une acidité douce |
| Potentiel de garde | 8–10 ans à compter du millésime |
| Accords mets et vin | Turbot aux poireaux et beurre d'amande ; poulet nourri au maïs à la crème de morilles ; céleri-rave rôti aux noisettes |
| Origine | Japon, Yamanashi et Nagano |
| Contenance | 750 ml |
| Allergènes | Contient des sulfites |
Les indications de garde sont des repères, non une garantie de conservation. L’évolution dépend notamment du millésime, de la bouteille et d’un stockage frais, sombre et à température stable. Nous vous conseillons volontiers sur le moment de dégustation.
