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Weinkontor Sommer
日本のワイン
Château Mercian
Mariko Omnis 2018
Château MercianのMariko Omnis 2018は、長野県上田市の椀子ヴィンヤードから生まれる赤のブレンドです。カベルネ・フラン、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルドを組み合わせ、オーク樽で約19か月熟成させた凝縮感のあるワインです。
カシスと黒いプラムに、林床、針葉樹、クローブの香りが重なり、バニラとチョコレートが果実味を補います。力強くきめ細かなタンニン、芯のある酸、長く芳醇な余韻を備えています。
| ブドウ品種 | カベルネ・フラン41%、メルロー34%、カベルネ・ソーヴィニヨン13%、プティ・ヴェルド12% |
|---|---|
| スタイル | 赤ワイン、辛口 · アルコール14% |
| 香り | カシス、黒いプラム、林床、針葉樹、クローブ、バニラ、チョコレート |
| 味わい・構成 | 豊かで凝縮した味わい、力強くきめ細かなタンニン、芯のある酸 |
| 醸造・熟成 | オーク樽で約19か月熟成 |
| 熟成の目安 | ヴィンテージから20年以上 |
| 料理との相性 | 濃いジュを添えた牛フィレのロースト、森のキノコを添えたノロジカのロース、根菜と煮込んだ仔羊 |
| 受賞歴 | 金賞 – International Wine Challenge 2023・2025、金賞 – Decanter World Wine Awards 2023 |
| 産地 | 日本、長野県上田市、椀子ヴィンヤード |
| 容量 | 750 ml |
| アレルゲン | 亜硫酸塩を含む |
熟成の目安は参考情報であり、保存期間を保証するものではありません。変化はヴィンテージ、ボトル、温度の安定した冷暗所での保管などに左右されます。飲み頃もお気軽にご相談ください。
