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Weinkontor Sommer
日本のワイン
Lumière
HIKARI Sélection 2017
LumièreのHIKARI Sélection 2017は、プティ・ヴェルド、カベルネ・ソーヴィニヨン、タナをブレンドした辛口赤ワインです。山梨県笛吹市の自社畑のブドウを使用し、樽で熟成させています。
ブラックベリーとカシスに繊細なスパイスの香りが重なります。豊かな果実味を穏やかなタンニンと生き生きとした酸が支え、充実感と明確な構成を備えた、バランスのよい赤ワインです。
| ブドウ品種 | プティ・ヴェルド、カベルネ・ソーヴィニヨン、タナ |
|---|---|
| スタイル | 赤ワイン、辛口 · アルコール12% |
| 香り | ブラックベリー、カシス、繊細なスパイス |
| 味わい・構成 | 豊かでバランスのよい味わい、穏やかなタンニン、生き生きとした酸 |
| 醸造・熟成 | 樽熟成 |
| 熟成の目安 | ヴィンテージから20年以上 |
| 料理との相性 | エリンギと赤ワインのジュを添えた牛フィレ、パースニップを添えたノロジカのロース、レンズ豆とタイムで煮込んだナス |
| 産地 | 日本、山梨県笛吹市 |
| 容量 | 750 ml |
| アレルゲン | 亜硫酸塩を含む |
熟成の目安は参考情報であり、保存期間を保証するものではありません。変化はヴィンテージ、ボトル、温度の安定した冷暗所での保管などに左右されます。飲み頃もお気軽にご相談ください。
