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Weinkontor Sommer
日本のワイン
Katsunuma Jyozo
Aruga Branca Issehara 2023
Katsunuma JyozoのAruga Branca Issehara 2023は、山梨県笛吹市の単一畑Isseharaから生まれる甲州です。凝縮した果実味、精緻な酸、繊細な塩味を思わせる余韻が調和します。
白桃と柑橘に、控えめな植物の香りが重なります。味わいはジューシーで奥行きがあり、澄んだ酸が果実味を長い余韻まで支えます。
| ブドウ品種 | 甲州 |
|---|---|
| スタイル | 白ワイン、辛口 · アルコール12% |
| 香り | 白桃、柑橘、繊細な植物の香り |
| 味わい・構成 | 凝縮した果実味、精緻な酸、塩味を思わせる余韻 |
| 熟成の目安 | ヴィンテージから8–12年以上 |
| 料理との相性 | フェンネルと柑橘のブールブランを添えたラングスティーヌ、若いエンドウ豆を添えたシタビラメのソテー、ズッキーニの花の天ぷら |
| 受賞歴 | 金賞 – Vinalies Internationales 2025 |
| 産地 | 日本、山梨県笛吹市、単一畑Issehara |
| 容量 | 750 ml |
| アレルゲン | 亜硫酸塩を含む |
熟成の目安は参考情報であり、保存期間を保証するものではありません。変化はヴィンテージ、ボトル、温度の安定した冷暗所での保管などに左右されます。飲み頃もお気軽にご相談ください。
