Aruga Branca Issehara 2023
Aruga Branca Issehara 2023 de Katsunuma Jyozo provient du lieu-dit Issehara à Fuefuki, Yamanashi. Ce Koshu associe fruit concentré, acidité précise et délicate finale saline.
Au nez, pêche blanche et agrumes s'accompagnent de discrètes notes végétales. En bouche, le vin est juteux et complexe. Son acidité nette porte le fruit jusqu'à la longue finale.
| Cépage | Koshu |
|---|---|
| Profil | Vin blanc, sec · 12 % vol |
| Arômes | Pêche blanche, agrumes et fines notes végétales |
| Structure | Fruit concentré, acidité précise et finale saline |
| Potentiel de garde | 8–12+ ans à compter du millésime |
| Accords mets et vin | Langoustine au fenouil et au beurre blanc aux agrumes ; sole poêlée aux petits pois ; fleurs de courgette en tempura |
| Distinction | Médaille d'or – Vinalies Internationales 2025 |
| Origine | Japon, Yamanashi, Fuefuki, lieu-dit Issehara |
| Contenance | 750 ml |
| Allergènes | Contient des sulfites |
Aruga Branca Issehara 2023 de Katsunuma Jyozo provient du lieu-dit Issehara à Fuefuki, Yamanashi. Ce Koshu associe fruit concentré, acidité précise et délicate finale saline.
Au nez, pêche blanche et agrumes s'accompagnent de discrètes notes végétales. En bouche, le vin est juteux et complexe. Son acidité nette porte le fruit jusqu'à la longue finale.
| Cépage | Koshu |
|---|---|
| Profil | Vin blanc, sec · 12 % vol |
| Arômes | Pêche blanche, agrumes et fines notes végétales |
| Structure | Fruit concentré, acidité précise et finale saline |
| Potentiel de garde | 8–12+ ans à compter du millésime |
| Accords mets et vin | Langoustine au fenouil et au beurre blanc aux agrumes ; sole poêlée aux petits pois ; fleurs de courgette en tempura |
| Distinction | Médaille d'or – Vinalies Internationales 2025 |
| Origine | Japon, Yamanashi, Fuefuki, lieu-dit Issehara |
| Contenance | 750 ml |
| Allergènes | Contient des sulfites |
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