
Weinkontor Sommer
日本のワイン
Château Mercian
Mariko Merlot 2019
Château MercianのMariko Merlot 2019は、長野県上田市の陣場台地にある椀子ヴィンヤードのワインです。オーク樽で約13か月熟成させており、新樽比率は5%です。
ブラックベリー、カシス、熟したイチゴに、ドライフルーツ、バニラ、スパイシーな木の香りが重なります。凝縮した果実味、よくなじんだ酸、力強く緻密なタンニンが調和。熟したベリーと繊細な樽の風味が長い余韻に続きます。
| ブドウ品種 | メルロー |
|---|---|
| スタイル | 赤ワイン、辛口 · アルコール13% |
| 香り | ブラックベリー、カシス、イチゴ、ドライフルーツ、バニラ、スパイシーな木の香り |
| 味わい・構成 | 豊かなボディ、力強いタンニン、よくなじんだ酸 |
| 醸造・熟成 | オーク樽で約13か月熟成、新樽比率5% |
| 熟成の目安 | ヴィンテージから10–15年 |
| 料理との相性 | 根菜と煮込んだ牛タン、キノコのジュを添えたジビエのロースト、オレンジソースの鴨胸肉 |
| 産地 | 日本、長野県上田市、椀子ヴィンヤード |
| 容量 | 750 ml |
| アレルゲン | 亜硫酸塩を含む |
熟成の目安は参考情報であり、保存期間を保証するものではありません。変化はヴィンテージ、ボトル、温度の安定した冷暗所での保管などに左右されます。飲み頃もお気軽にご相談ください。
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