
Weinkontor Sommer
Weine aus Japan
Marufuji
Petit Domaine Rubaiyat 2021
Petit Domaine Rubaiyat 2021 von Marufuji ist eine trockene Rotwein-Cuvée aus Yamanashi. Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot werden miteinander vermählt und reifen elf Monate im Holzfass. Der Anteil neuer Fässer beträgt 33 %.
Im Duft zeigen sich reife Früchte, dezente Röstnoten und ein Hauch von Waldboden. Am Gaumen wirkt der Wein geschmeidig und ausgewogen. Die Frucht wird von feiner Holzwürze begleitet; im langen Nachhall klingt Bitterschokolade an.
| Rebsorten | Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
|---|---|
| Übersicht | Rotwein, trocken · 12 % vol |
| Aromatik | Reife Früchte, Röstnoten, Waldboden und Bitterschokolade |
| Struktur | Geschmeidig und ausgewogen, mit langem Nachhall |
| Ausbau | 11 Monate Fassreife, 33 % neue Fässer |
| Reifepotenzial | 10–15+ Jahre ab Jahrgang |
| Speiseempfehlung | Rosa gebratenes Roastbeef mit Kräuterseitlingen; Lammkarree mit Rosmarinjus; geschmorte Aubergine mit schwarzen Linsen |
| Herkunft | Japan, Yamanashi |
| Inhalt | 750 ml |
| Allergene | Enthält Sulfite |
Angaben zum Reifepotenzial dienen der Orientierung und sind keine Haltbarkeitsgarantie. Die Entwicklung hängt unter anderem von Jahrgang, Flasche und kühler, dunkler Lagerung bei möglichst gleichbleibender Temperatur ab. Gerne beraten wir Sie zur Trinkreife.
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