L’Ogre Bleu 2020
L’Ogre Bleu 2020 von Takahata ist ein Merlot aus Yamagata. Für diesen Jahrgang wurden kleinbeerige, hochreife Trauben verwendet. Nach der Vergärung im Edelstahltank reifte der Wein 24 Monate im Holzfass; der Anteil neuer Fässer betrug 62 %.
Im Duft zeigen sich Brombeeren und reife Pflaumen, begleitet von roten Rosen, Kaffee, Toast und Vanille. Am Gaumen verbindet sich konzentrierte dunkle Frucht mit geschmeidigen Tanninen und einer sanften, gut eingebundenen Säure. Der Wein wirkt vollmundig und kraftvoll, mit einem langen, würzigen Ausklang.
| Rebsorte | Merlot |
|---|---|
| Übersicht | Rotwein, trocken · 14 % vol |
| Aromatik | Brombeere, reife Pflaume, rote Rose, Kaffee, Toast und Vanille |
| Struktur | Vollmundig, geschmeidige Tannine und sanfte Säure |
| Ausbau | Vergärung im Edelstahltank; 24 Monate Fassreife, 62 % neue Fässer |
| Reifepotenzial | 15–20+ Jahre ab Jahrgang |
| Speiseempfehlung | Entenbrust mit Pflaumenjus; geschmorte Rinderbacke mit Selleriepüree; Steinpilzrisotto mit gereiftem Parmesan |
| Herkunft | Japan, Yamagata, Takahata |
| Inhalt | 750 ml |
| Allergene | Enthält Sulfite |
L’Ogre Bleu 2020 von Takahata ist ein Merlot aus Yamagata. Für diesen Jahrgang wurden kleinbeerige, hochreife Trauben verwendet. Nach der Vergärung im Edelstahltank reifte der Wein 24 Monate im Holzfass; der Anteil neuer Fässer betrug 62 %.
Im Duft zeigen sich Brombeeren und reife Pflaumen, begleitet von roten Rosen, Kaffee, Toast und Vanille. Am Gaumen verbindet sich konzentrierte dunkle Frucht mit geschmeidigen Tanninen und einer sanften, gut eingebundenen Säure. Der Wein wirkt vollmundig und kraftvoll, mit einem langen, würzigen Ausklang.
| Rebsorte | Merlot |
|---|---|
| Übersicht | Rotwein, trocken · 14 % vol |
| Aromatik | Brombeere, reife Pflaume, rote Rose, Kaffee, Toast und Vanille |
| Struktur | Vollmundig, geschmeidige Tannine und sanfte Säure |
| Ausbau | Vergärung im Edelstahltank; 24 Monate Fassreife, 62 % neue Fässer |
| Reifepotenzial | 15–20+ Jahre ab Jahrgang |
| Speiseempfehlung | Entenbrust mit Pflaumenjus; geschmorte Rinderbacke mit Selleriepüree; Steinpilzrisotto mit gereiftem Parmesan |
| Herkunft | Japan, Yamagata, Takahata |
| Inhalt | 750 ml |
| Allergene | Enthält Sulfite |
WEINKONTOR SOMMER
Außergewöhnliche Weine, unvergessliche Momente
Genießen Sie unsere sorgfältig kuratierte Kollektion japanischer Weine – elegant, vielfältig und außergewöhnlich. Ein Geheimtipp für alle, die die Kunst der Weinverkostung wirklich zu schätzen wissen. Tauchen Sie ein in die einzigartigen Aromen und die meisterhafte Handwerkskunst, die jeden Schluck zu einem unvergesslichen Erlebnis machen.
JETZT SHOPPENIhre Vorteile
Nutzen Sie unser vielfältiges Sortiment und setzen Sie ein ganz persönliches Wein-Statement.
