Hikari Koshu 2022 van Lumière – witte Koshu-wijn uit Yamanashi, 750 ml

Hikari Koshu 2022

Kweepeer, abrikoos en subtiel hout met een zachte, volle textuur.

Herkomst
Japan, Yamanashi
Druivenras
Koshu
Wijnstijl
Witte wijn, droog · 12% vol
Normale prijs €72,00
(€96,00 / l)

Klaar voor verzending

Inhoud
Verzenden in een houten kist?

Karakter en herkomst

De wijn in detail

Vraag het ons

Hikari Koshu 2022 van Lumière komt uit de eigen wijngaarden in Yamanashi. De Koshu gist op eikenhout en rijpt daarna 20 maanden op vat.

Kweepeer en abrikoos worden begeleid door subtiele houttonen. Rijp fruit gaat samen met milde zuren en een zachte, volle textuur. De ingetogen houtinvloed vult het fruit aan en geeft diepte.

Aan tafel

Onze spijsaanbeveling

Gebakken tarbot met morieljes; langoustinerisotto met saffraan; geroosterde knolselderij met hazelnoot en bruine boter

Serveertips

Ons advies: serveer op 10–12 °C. Met wat tijd in het glas komen fruit en textuur duidelijker naar voren.

Lumière

Het wijnhuis

Lumière

Lumière maakt sinds 1885 wijn in Yamanashi. Het familiehuis verbindt Koshu, rood en mousserend met een bijzondere keldertraditie: Ishigura vergist in historische granieten tanks. Begroeiing en bodemobservatie horen bij de eigen wijngaarden.

Ontdek het wijnhuis