Wijn. Opnieuw ontdekken.
De mensen achter de wijnen.
Japan. Met andere ogen.
Verhalen uit Japan.
Weinkontor Sommer
Wijnen uit Japan
Lumière
HIKARI Sélection 2017
HIKARI Sélection 2017 van Lumière is een droge rode blend van Petit Verdot, Cabernet Sauvignon en Tannat. De druiven komen uit de eigen wijngaarden in Fuefuki, Yamanashi. De wijn rijpt op vat.
Bramen en zwarte bessen worden begeleid door fijne kruidige tonen. Rijk fruit, zachte tannines en levendige zuren zorgen voor een volle, evenwichtige rode wijn met een heldere structuur.
| Druivenrassen | Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Tannat |
|---|---|
| Profiel | Rode wijn, droog · 12% vol |
| Aroma's | Braam, zwarte bes en fijne kruidige tonen |
| Structuur | Rijk en evenwichtig, met zachte tannines en levendige zuren |
| Vinificatie en rijping | Vatrijping |
| Bewaarpotentieel | 20+ jaar vanaf het oogstjaar |
| Spijsadvies | Ossenhaas met koningsoesterzwammen en rodewijnjus; reerug met pastinaak; gestoofde aubergine met linzen en tijm |
| Herkomst | Japan, Yamanashi, Fuefuki |
| Inhoud | 750 ml |
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Informatie over rijpingspotentieel is een richtlijn, geen houdbaarheidsgarantie. Ontwikkeling hangt onder meer af van jaargang, fles en koele, donkere opslag bij stabiele temperatuur. Wij adviseren graag over het drinkmoment.
